介绍摘要

  • 分类
    汤类
  • 主要食材
    牛肉
  • 口味
    鲜咸
  • 中文名
    碎菜牛肉
碎菜牛肉是一道以牛肉、胡萝卜、葱头、西红柿为原料的营养餐,味道鲜美,营养丰富,是儿童最爱的美味餐。

制作

1、将牛肉洗净切碎,加水煮熟、待用;胡萝卜洗净、切碎、煮软;葱头、西红柿去外皮切碎,待用。
2、将黄油放入锅内,烧热后放入葱头,搅拌均匀,再将胡萝卜、西红柿、碎牛肉放入黄油锅内,用微火煮烂即成。
3、将牛肉和其他各种菜煮烂,要注意防止煮煳,原料下锅后要用微火煮。