做法

1把杏鲍菇切薄片
2肉末加适量的黄酒,盐,味精,淀粉腌制5分钟左右
3 炒锅加适量的油,烧至8成热,倒入肉末煸炒后捞出备用
4 倒入杏鲍菇
5 倒入黑木耳
6 加入适量的水,焖煮1-3分钟
7 加入少许的白糖,盐,味精
8 最后倒入肉末翻炒几下即可