干炸豆角怎么炸好吃又简单,如何炸窍门,正确炸法大全

共6个干炸豆角相关做法

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免炸少油版—【干煸豆角】荐

难度:
简单

口味:
辣

烹饪方法:
炒

准备时间:
10-30分钟

配方:豆角,牛肉末,蒜瓣,干辣椒,料酒,生抽

步骤:
1、牛肉末中加入料酒、生抽、老抽、胡椒粉、盐、鸡精，一勺干淀粉，提前腌制15分钟。

2、豆角用盐水浸泡，搓洗干净。

8.4分
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【山西】挂糊炸豆角（即裹粉干炸四季豆-年夜饭最受欢迎的小吃）

难度:
正宗

口味:
咸甜

烹饪方法:
炸

准备时间:
30分钟-1小时

配方:四季豆,鸡蛋,面粉,花椒面,植物油

步骤:
1、四季豆洗净去筋，并掰成2寸左右的段

2、加入一颗鸡蛋，并加入适量盐、花椒面，搅拌均匀

7.8分
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干炸豆角

难度:
家常

口味:
椒盐味

烹饪方法:
炸

配方:鸡蛋,豆角,十三香,椒盐,淀粉,色拉油

步骤:
1、豆角去筋洗干净

2、斜着切段

7.5分
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干炸豆角

难度:
家常

烹饪方法:
炸

配方:洋葱,榨菜,豆角,鸡精,干辣椒段,花椒

步骤:
1、豆角洗干净折成小段

2、锅里热油，4成热放入豆角炸，中火

7.3分
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干炸椒盐豆角

难度:
简,单

口味:
家,常

烹饪方法:
炸

准备时间:
1,0,-,3,0,分,钟

配方:豆角,鸡蛋,裹炸粉,食用油

步骤:
1、豆角撕去长丝，掰成3-4厘米的段，洗净，控干水分

2、豆角里加入一个小鸡蛋液和少许盐（盐量不要太多，有底口即可，熟了还要加椒盐呢）

6.8分
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干炸豆角

难度:
家常

烹饪方法:
炸

配方:豆角,鸡蛋,面粉,胡椒粉

步骤:
1、豆角去筋清洗干净，掰成3到5厘米的段

2、摘好的豆角入沸水里焯透，沥干水分，放容器中用精盐拌匀腌渍入味。

5.6分