困难
拌
配方:猪肉,意大利面,围基虾,生菜,番茄沙司,酱油
1、把材料准备好。
2、围基虾洗干净并去剥去外壳。
简单
蒜香
10分钟以内
配方:菠菜梗,鲜虾,蒜瓣,红杭椒,食盐,鸡精
1、菠菜摘洗干净,梗和叶子分开。
2、锅烧热水。
咸鲜
配方:虾仁,芦笋,橄榄油,料酒,白胡椒粉,姜片
1、虾仁提前用料酒、盐、白胡椒粉腌制入味
2、芦笋处理好放入锅中焯水,在水里加点西班牙橄榄油
正宗
电饭煲
配方:大米,紫米,鲜虾,南瓜,青豆,清水
1、准备好所需的食材
2、大米和紫米用洗水淘洗过后,放入电饭煲中,加入适量的水浸泡10分钟
家常
苦
1人份
2小时以上
配方:鲜虾,干丝,苦菊,熟白芝麻,白醋,料酒
1、 准备好原材料;
2、 鲜虾去壳后去除虾线, 加入适量的盐、淀粉、料酒和姜末等调味料一起拌均匀腌制一下;
酸辣
30分钟-1小时
配方:苦瓜,红椒,虾仁,独头蒜,胡椒粉,麻油
1、主要材料备齐。
2、虾仁洗净去壳去虾线从中间片开。
配方:嫩豆腐,竹笙,虾仁,带子,蚝油,生粉水
1、虾仁带子解冻洗干净,沥干水份,放少油,料酒腌10分钟。
2、竹笙泡发,冲洗干净,切小段。
配方:秋葵,金针菇,小米椒,生抽,蚝油
1、 金针菇切掉根部,放到沸水中焯烫一下,烫软后就捞出来沥干水分。
2、 秋葵也放到沸水中焯一下,喜欢吃爽脆口感的焯2-3分钟就行,喜欢软一点的就焯4-5分钟。
配方:黑木耳,虾仁,香菜,温水,辣椒油,红辣椒
1、把黑木耳用冷水浸泡一个小时以上
2、大概5辨蒜拍成蒜茸
1、 金针菇切掉根部,放到沸水中焯烫一下,烫软后就捞出来沥干水分
2、 秋葵也放到沸水中焯一下,喜欢吃爽脆口感的焯2-3分钟就行,
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