菜谱网 麻辣 配方
  • 麻辣烫
    共19种材料 主料:9种 佐料:10种
    主料:油麦菜适量,娃娃菜适量,藕片适量,土豆片适量,山药适量,蘑菇适量,腐竹适量,丸子适量,方便面适量
    佐料:生姜适量,干辣椒适量,桂皮2段,草果1颗,香叶3片,大蒜适量,大葱适量,豆瓣酱适量,八角2颗,高汤适量
    805
  • 麻辣鱼
    共14种材料 主料:1种 佐料:13种
    主料:罗非鱼800克
    佐料:洋葱100克,味精适量,盐适量,酱油适量,姜蒜适量,姜片20克,青椒20克,小米椒30克,干辣椒20克,糍粑辣椒50克,豆瓣酱50克,蚝油适量,花椒10克
    879
  • 麻辣烫
    共8种材料 主料:1种 佐料:7种
    主料:麻辣烫调料100克
    佐料:香菇100克,蘑菇100克,年糕100克,肉丸3条,油豆腐100克,冬瓜100克,饺子10个
    389
  • 麻辣虾
    共10种材料 主料:10种
    主料:辣椒段适量,郫县豆瓣酱一大勺,大葱一段,大蒜5-瓣,盐适量,酱油适量,麻椒适量,孜然适量,芝麻适量,糖少许
    99
  • 麻辣烫
    共9种材料 主料:9种
    主料:食用油适量,葱段适量,干辣椒2个,香葱适量,郫县豆瓣酱半勺,老干妈半勺,火锅丸子适量,木耳和素菜适量,麻辣烫底料
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  • 麻辣烫
    共13种材料 主料:13种
    主料:火锅料可添加也可以不用,干辣椒我用了半碗左右,比较喜欢吃辣。,辣椒面根据个人喜好添加,姜片,蒜我放了五个,葱一根就够了,豆瓣或者辣椒油两勺,花椒,小米辣六个,各种蔬菜,橄榄油,盐豆瓣已经有味道了,盐适量添加就好,醋
    57
  • 麻辣蝦
    共11种材料 主料:11种
    主料:蝦一斤,幹辣椒適量、,青椒2個、,泡椒適量、,大蒜8瓣、,生薑一小塊、,大蔥一根、,花椒適量、,鹽適量、,老抽適量、,味精適量、
    93
  • 麻辣锅
    共16种材料 主料:16种
    主料:猪里脊250g,油麦菜300g,小杏鲍菇200g,蒜苗100g,熟花椒碎2勺,干辣椒碎2勺,老抽1勺,郫县豆瓣酱2勺,香辣酱1勺,盐1勺,鸡精1勺,高汤小半锅量,色拉油适量,淀粉4勺,料酒2勺,蛋清1个
    73
  • 麻辣粉
    共10种材料 主料:10种
    主料:青豆20g,芝麻5g,油,郫县豆瓣酱30g,红辣椒1个,葱姜蒜,红薯粉200g,味精,花椒5g,豆豉20g
    88
  • 麻辣锅
    共15种材料 主料:15种
    主料:洋葱1颗,白萝卜半根,魔芋300g,沙拉油少许,鸭血300g,葱2根,辣椒3根,原味豆干3块,麻辣锅底酱3大匙,酱油1 大匙,海盐少许,生豆皮1包,杂烩3根,米血150g,麻辣卤包1包
    108
  • 麻辣虾
    共17种材料 主料:17种
    主料:灯笼椒5只,红美人椒2只,草虾300克,芹菜几根,葱30克,姜30克,蒜30克,花椒3克,盐3克,糖10克,鸡精5克,孜然粉3克,酱油20克,辣酱15克,香油5克,料酒10克,干淀粉30克
    115
  • 麻辣鱼
    共10种材料 主料:10种
    主料:水煮鱼调料1包,鲫鱼4条,黄豆芽半斤,火腿半根,金针菇半斤,平菇3两,土豆1-2个,瓤瓜1/4 根,香菜葱姜蒜少许,芝麻少许
    131
  • 麻辣粉
    共10种材料 主料:10种
    主料:粉条适量,花椒适量,干朝天椒适量,红辣椒绿辣椒适量,辣椒面适量,大蒜适量,蒜苗适量,花生适量,植物油适量,生姜末适量
    长颈鹿女士
    155
  • 麻辣面
    共10种材料 主料:10种
    主料:盐适量,花椒适量,蒜瓣,酱油适量,面条适量,醋适量,生姜小块,葱花一小碗铺平,香油适量,蔬菜根据喜好
    SuperAli
    62
  • 麻辣烫
    共9种材料 主料:6种 佐料:3种
    主料:猪肉适量,土豆一个,黄瓜一条,金针菇适量,千张适量,生菜适量
    佐料:盐1勺半,味精1勺,浓缩火锅底料适量
    Aorta
    5
  • 麻辣鱼
    共9种材料 主料:1种 佐料:8种
    主料:鱼2条
    佐料:葱适量,麻辣鱼调料1包,芹菜适量,泡椒适量,郫县豆瓣酱适量,姜适量,蒜适量,泡姜适量
    扬哥哥3
    35
  • 麻辣烫
    共15种材料 主料:7种 佐料:8种
    主料:黑木耳50g,油豆皮80g,西兰花100g,牛肉150g,鱼丸100g,虾丸100g,鱼豆腐100g
    佐料:油适量,盐适量,豆瓣酱适量,红尖椒适量,花椒适量,葱适量,姜适量,蒜适量
    尔东叶
    67
  • 麻辣虾
    共15种材料 主料:1种 佐料:14种
    主料:冰鲜虾500克
    佐料:干辣椒5个,花椒一小撮,葱末5克,姜末5克,蒜末5克,黄酒5克,酱油8克,十三香炖肉料1.5克,盐适量,香辣酱5克,郫县豆瓣酱5克,小米椒6个,螺丝椒1个,糖3克
    英英菜谱
    2
  • 麻辣拌
    共14种材料 主料:13种 佐料:1种
    主料:香菇适量,金针菇适量,木耳适量,腐竹适量,丸子适量,魔芋适量,藕适量,宽粉适量,油菜适量,紫甘兰适量,香菜适量,小葱适量,蒜适量
    佐料:麻辣拌调料两袋
    忧郁土豆
    34
  • 麻辣烫
    共16种材料 主料:3种 佐料:13种
    主料:泡发红薯粉100g,绿豆芽200g,泡发黄花菜100g
    佐料:郫县豆瓣酱30g,豆豉20g,花椒5g,芝麻5g,红辣椒1个,葱适量,姜适量,蒜适量,油适量,盐少许,糖适量,鸡精适量,青豆20g
    馋嘴乐
    58
  • 麻辣鱼
    共10种材料 主料:10种
    主料:青红椒各1个,草鱼段500克,生姜葱大蒜适量,食用油150克,食用盐适量,辣椒粉二小钥,淀粉30克,料酒适量,生老抽适量,花胡椒粉适量
    72
  • 麻辣烫
    共12种材料 主料:12种
    主料:牛肉适量,鸡爪适量,虾8个,白菜适量,香菜适量,腐竹适量,油豆腐一块,鸡肾适量,千张半张,木耳3个,麻辣料1包,高汤适量
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  • 麻辣鱼
    共8种材料 主料:8种
    主料:草鱼一条,豆芽一小把,泡山椒3克,葱适量,姜适量,豆瓣酱一勺,辣椒20克,花椒3克
    88
  • 麻辣烫
    共12种材料 主料:12种
    主料:西芹2元,芫茜2元,豆腐卜大小4元,豆腐干1元,娃娃菜5元,生菜3元,蘑菇3元,大红袍麻辣火锅料6元,蒜头1個半,油少许,盐自调,芽菜1大把
    ESSE靄惜
    188
  • 麻辣烫
    共14种材料 主料:14种
    主料:宽粉50g,藕30g,平菇30g,土豆30g,海带30g,金针菇30g,鸡腿菇30g,香菇30g,辣椒面适量,水煮肉片调料包适量,油盐鸡精适量,葱姜蒜适量,开水适量,小米辣适量
    小女子风情
    179
  • 麻辣鱼
    共10种材料 主料:10种
    主料:鲢鱼1条1500g,大葱1根,泡椒泡姜少许,蒜3瓣,酸菜少许,花椒少许,煮鱼调料包1袋,豆芽250g,老姜1块,鸡蛋1个
    淡紫纤沫
    142
  • 麻辣鱼
    共13种材料 主料:13种
    主料:鲤鱼一条,特制的酱6大勺,蒜一头,葱两根,花椒准备多一点,干辣椒准备多一点,番茄酱5大勺,辣椒面3勺,生抽6勺,盐半袋,醋3勺,油根据个人爱好吧,水一瓢
    A林
    185
  • 麻辣粉
    共10种材料 主料:10种
    主料:粉条1把(按自己食量),青菜随意,蒜蓉按需,葱花按需,酱油,醋,花椒粉,油辣椒,清油麻辣火锅底料,味精鸡精
    summer2364
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