困难
料理机
炸
配方:耗油,淀粉,胡椒粉,鸡精,花椒,猪肉
1、切葱姜再放少许花椒 泡入凉白开里 做成葱姜水备用
2、新鲜的猪肉洗净去皮
五香,椒盐味
配方:鸡蛋,猪肉馅,五香粉,姜汁,洋葱末,酱油
1、准备好猪肉馅，我用的瘦肉馅。
2、放入葱花。
正宗
家,常
2,-,3,人,份
3,0,分,钟,-,1,小,时
配方:羊肉,植物油,淀粉,料酒,白胡椒粉
1、主料：羊肉 辅料：植物油、盐、姜、鸡精、白胡椒粉、香油、淀粉 、料酒
2、把姜洗净切末
椒盐味
配方:猪肉馅,二锅头酒,鸡精
1、葱姜切水
2、肉馅三分肥，七分瘦，加入北京出的甜面酱，鸡精，二锅头酒，盐搅拌均匀后加入葱姜水继续搅拌。
甜,酱香
炒
配方:黄豆酱,甜面酱,豆腐干,植物油,冰糖,桂皮
1、 准备的材料
2、 黄豆酱与甜面酱混合在碗里，搅匀；
配方:猪肉馅,鸡蛋,鸡精,酱油,料酒
1、准备食材。
2、将肉馅加入鸡蛋、酱油料酒充分向一个方向搅匀上劲。
红烧
配方:五花肉,梅干菜,老抽,生抽,冰糖,料酒
1、 五花肉洗净。刮去表面的细毛和污垢
2、 冷水下锅
配方:鸡蛋,料酒,里脊肉,香油,胡椒粉,淀粉
1、准备里脊肉
2、将里脊肉切成大小相同的段
咸,五香
配方:五花肉馅,j鸡蛋,面粉,五香粉
1、 准备食材
2、 准备姜末葱沫
配方:五花肉,洋葱,面粉,生抽,植物油,姜片
1、五花肉切成三厘米左右的条并去皮。
2、然后切成二毫米左右的片。
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