炸虾米怎么炸好吃又简单,如何炸窍门,正确炸法大全

共8个炸虾米相关做法

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酥炸小虾米

难度:
家常

口味:
五香,椒盐味,酥

烹饪方法:
炸

配方:鸡蛋,面粉,小虾米,五香粉,生粉,味精

步骤:
1、小虾米。

2、鸡蛋。

7.6分
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香酥炸虾米

难度:
简单

口味:
原味

烹饪方法:
炸

准备时间:
10-30分钟

配方:小虾米,料酒,五香粉,花椒粉,蚝油,玉米淀粉

步骤:
1、我买的是活虾米，用水冲洗干净，可以把虾须剪掉，也可以不剪，我是把虾须剪掉了。

2、把耗油、料酒、五香粉、胡椒粉、盐和小虾米放到一个碗里，浸泡一晚。

7.3分
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炸葱虾米蒲瓜

难度:
家常

烹饪方法:
炸

配方:蒲瓜,虾米,炸葱,鸡蛋,油适量,蒜头

步骤:
1、蒲瓜去皮切片备用

2、鸡蛋煎散煎熟备用

7.1分
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香酥炸虾米

口味:
咸

烹饪方法:
炸

配方:料酒,花椒粉,五香粉,耗油,面粉

步骤:
1、把小虾米用水冲洗关系，如果大家不喜欢虾须，可以把虾须剪掉，

2、我把虾须给剪掉了，把小虾米放碗里，把所有调料都放碗里，用筷

6.8分
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黄金炸虾米

难度:
家常

烹饪方法:
炸

配方:玉米面,鲜虾米

步骤:
1、准备好鲜虾米

2、将虾皮倒入盆中浸泡5分钟之后，清洗两遍

6.8分
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虾米杂菜焖炸豆腐

难度:
家常

烹饪方法:
焖

配方:炸豆腐,番茄,娃娃菜,木耳丝,肉丝肉碎,菜椒微辣

步骤:
1、炸豆腐的步骤详见我另一个食谱（炸豆腐）。或者可以买现成的炸豆腐也可以

2、把肉丝木耳番茄娃娃菜菜椒等各自炒好备用，砂锅用用爆香虾米和姜蒜

6.6分
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酥炸小虾米

难度:
家常

口味:
椒盐味,酥

烹饪方法:
炸

配方:椒盐,胡椒粉,虾米

步骤:
1、小虾米300g淡盐水浸泡半小时（盖上盖子，虾米会到处蹦）

2、反复冲洗掉盐分，沥干水分，用厨房纸巾吸干水分撒两勺淀粉

6.5分
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香炸小虾米

难度:
家常

口味:
五香

烹饪方法:
炸

配方:鸡蛋,小虾米,鸡精,五香粉,生粉

步骤:
1、虾米洗净，用盐腌十几分钟

2、碗里放一个鸡蛋，面粉，生粉，五香粉，适量盐

6.2分