家常
炸
1人份
10分钟以内
配方:黄豆,食用油
1、 准备食用油,把一些食用油放入小锅中加热至沸腾。
2、 准备一些干黄豆。把干黄豆洗净沥干备用。
茄汁味
配方:胡萝卜,香菇,茄汁黄豆,猪肉夹心,大料,食盐
1、处理食材主菜:肥瘦猪肉夹心剁成肉末配菜:胡萝卜切1公分的小丁、香菇切小块配料:大葱切片、大蒜切蒜末、
2、热油炒作料1) 先放入大料过油,炸出香味2) 接着放入大葱、姜、大蒜、小米辣进行煸炒,炒出香味
五香
10-30分钟
配方:黄豆,香叶,桂皮,八角,五香粉,椒盐粉
1、所有食材准备好。
2、黄豆加2片香叶,1个八角,一截桂皮,适量五香粉,提前一夜泡发。
配方:黄豆,温水
1、 取适量的黄豆放在容器里
2、 加适量的水把黄豆浸泡1个小时左右
配方:黄豆,豆油,大蒜
1、去年做的黄豆酱,今年看起来颜色更漂亮了,
2、发酵过来黄豆酱,好吃哦,
简单
清淡
配方:丝瓜,猪肉,黄豆,生抽,生粉,油盐
1、丝瓜一条,猪肉50克,黄豆适量,姜片,油盐,生抽,生粉适量。
2、黄豆提前浸泡,没时间可炒下再泡洗,这样容易煮熟煮烂。炒过的黄豆更香
配方:干黄豆,植物油,椒盐,食盐
1、清水洗净小黄豆。
2、用清水浸泡小黄豆数小时。
油炸
配方:豆角,淀粉,鸭蛋黄
1、豆角洗净切段
2、在热水里煮熟
配方:油菜,黄豆芽,面条,肉馅,甜面酱
1、葱姜蒜改刀准备好
2、炒锅中放油,油热放入肉馅煸炒至肉变色
配方:大葱,姜沫,花生油
1、大葱(一棵)切丁或者切沫,五花肉切丁,姜切沫。
2、准备海天黄豆酱
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