法式草莓慕斯蛋糕FRAISIER配方
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配料表用量比例单位
- 主料
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鸡蛋150克(大约3个)蛋黄40克(大约2个蛋黄)砂糖120克黄油20克面粉120克牛奶300毫升蛋黄60克砂糖100克面粉24克玉米粉maïzena24克黄油150克砂糖150克水200毫升樱桃酒kirsch60毫升淡奶油200毫升砂糖20克