菜谱网 豆角炖茄子做法大全 豆角炖茄子的窍门
豆角炖茄子的窍门
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1、茄子和豆角都是属于不容易煮熟的食物,所以要多炖一会,也可以在炖煮前分别过油炸至断生再煮。
2、茄子和豆角比较容易吸收油,所以煮的时候可以多添加一些油,煮出来更香。
3、加入五花肉片,成菜会更加的香。
4、加入一些辣椒做成辣口的味道也很不错。

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