菜谱网 糖醋猪蹄做法大全 糖醋猪蹄

糖醋猪蹄配方

11种材料 主料:11
配料表
用量比例
单位
主料
猪前蹄
半边
适量
老橙皮
一小片
甜醋
适量
适量
适量
适量
八角
一朵
香叶
两片
生抽
3
老抽
2

步骤1、猪蹄洗干净冷水下锅加入几片姜和一勺料酒,水开煮五六分钟,捞出来冲水干净待用

步骤2、上锅直接下猪蹄,不用放油,炒干水分,下料酒,再依次下姜片、八角、橙皮、香叶、葱段、冰糖