抹茶提拉米苏配方
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配料表用量比例单位
- 主料
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蛋白抹茶层4个蛋黄抹茶层4个低筋粉60克玉米油40克牛奶40克砂糖蛋黄28克砂糖蛋白55克糖浆水20克白砂糖60克马斯卡彭奶酪25克蛋白50克砂糖25克淡奶油250克抹茶粉3克白巧克力屑适量吉利丁片2片