8寸冰淇淋蛋糕配方
共7种材料
主料:7种
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配料表用量比例单位
- 主料
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奶油400ml蛋黄4个糖100克牛奶50ml德芙黑巧克力50克可可粉15克戚风可可蛋糕2片(6寸戚风)
步骤1.
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蛋黄加糖加奶搅拌，然后隔水小火加热，边加热边搅拌大概8一10分钟左右，蛋黄糊就会变浓稠，离火。(一定要注意火候，小火，不然太热会导致蛋黄结块)
步骤2.
趁热往蛋黄糊里加入黑功克力搅拌均匀至混合。
