菜谱网 抹茶提拉米苏

抹茶提拉米苏配方

7种材料 主料:7
配料表
用量比例
单位
主料
马斯卡彭奶酪
X
淡奶油
0.5X
鸡蛋
2
手指饼干
2
X
抹茶粉
Y
看你酒量喽(1勺~1杯)
10
Y

步骤1、奶酪打发,淡奶油打发。淡奶油要冷藏下再打。奶酪打至顺滑,淡奶油打到打蛋器上残留成直角。最后打发蛋清,蛋清和淡奶油打发时可以加糖,这样更容易些。图是打发的蛋清。

步骤2、蛋黄打散就好啦,然后把它们混合在一起~~