菜谱网 腊肠西芹做法大全 西芹炒腊肠的窍门
西芹炒腊肠的窍门
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奶茶墨墨
1、西芹焯水后再炒,不但口感好,下炒锅也容易炒熟,营养流失的也少。 2、焯水时放几滴食用油,水里加点盐,焯出的菜能保持翠绿的颜色,焯水后用冷水冲凉,香芹的口感更加脆爽。 3、喜欢放老抽、鸡精等调料的根据口味添加。

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