菜谱网 豆腐酿配方大全 酿豆腐

酿豆腐配方

16种材料 主料:16
配料表
用量比例
单位
主料
80
200
4
鲜香菇
80
2
3
20
油炸豆腐泡
200
适量
食用油
适量
生抽
8
老抽
2
5
五香粉
1
勺菜
50

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步骤1、豆腐泡用温水冲洗一下。胡萝卜,香菇,勺菜,葱,姜蒜瓣摘洗干净。猪肉切末。

步骤2、葱切花,姜,蒜瓣切碎。肉末放入大碗中,加入一点生抽,五香粉拌匀腌制一会儿。