菜谱网 蛤蜊意大利面做法大全 白酒蛤蜊意大利面

白酒蛤蜊意大利面配方

9种材料 主料:9
配料表
用量比例
单位
主料
新鲜蛤蜊
300
g
3
颗切末
1
小块
适量
2
大匙
不甜的白酒
适量
九层塔或欧芹
1
小束

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步骤1、取5颗蛤蜊和2/3碗水以小火熬煮半小时,过滤后取出高汤备用(蛤蜊壳请扔弃、肉可以直接吃掉)