正宗
火烧
1人份
2小时以上
配方:水饺皮,五花肉,韭菜,料酒,姜蒜,胡椒粉
1、葱姜蒜、韭菜、五花肉、蒜头洗净切碎
2、加入料酒、盐、胡椒粉搅拌均匀,制成馅料
困难
配方:中筋面粉,冷水,猪油,色拉油
1、称取300g中筋面粉
2、加入80度左右的热水,便倒水边用筷子搅匀
五香
配方:面粉,五香粉,食用油,小葱
1、面粉约250克。(想多做些就多些面粉)。
2、用温水和面,面要揉的软。
1、面粉约250克。(想多做些就多些面粉)
配方:面粉,开水,香油,胡椒粉
1、准备好面粉、油、葱
2、面粉加少许盐,再慢慢加开水,边加开水边用筷子搅拌成絮状,再用手和成光滑柔软的面团,盖上保鲜膜醒半小时
配方:普通面粉,花生油,花椒面
1、面粉放盆里,加入温水,用筷子搅拌成絮状
2、用手和成较软的面团
配方:饺子皮,白胡椒粉,葱花
1、今天包饺子剩下的饺子皮
2、准备好材料,葱洗干净切碎
电饼档,微波炉
配方:面粉,植物油,酥油,香葱,酵母
1、食材:面粉 香葱 酵母 植物油 酥油 盐
2、把酵母用温水化开,和面粉一起和成光滑的面团,加盖发酵2小时以上,成两倍大
配方:面粉,黄油,自制葱油
1、葱洗净沥水
2、切段,葱白跟葱绿分开,蒜瓣剥好
配方:饺子皮,葱花,食盐,食用油
1、准备好以上材料,葱花要多一些。还有擀面杖和毛刷。
2、砧板上刷一层薄油,放一片饺子皮,在饺子皮上薄薄刷一层油
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