家常
火烧
配方:螃蟹,老豆腐,紫菜,料酒,胡椒粉,香菜末
1、螃蟹刷干净,去掉无用之物,剁成6—8件,备用
2、葱切段,姜切片,紫菜撕小块
儿童,产妇
配方:豆腐一盒,西红柿
1、食材如图 酱 葱也要的
2、螃蟹洗净放姜片过油炒下
咸鲜
烧
10分钟以内
配方:螃蟹,莴苣,料酒,胡椒粉,鸡精
1、莴苣去皮,洗净,切丝,螃蟹用刷子刷净,对切开,去底盖,去胃。
2、锅里油热,放下莴苣丝.
配方:螃蟹,香菜,冬瓜,小葱,鸡精,食用油
1、先把螃蟹清洗干净,一只螃蟹对半切开,冬瓜切成薄片,葱姜蒜和香菜切碎备用。
2、螃蟹切对半后切口裹上淀粉过油翻炒颜色变红待用。
配方:香菜碎,螃蟹,白菜,海带,干贝,干蟹腿
1、螃蟹去掉无用之物,用清水洗净后斩八件
2、干贝等干海鲜用水冲净后用温水泡软
配方:螃蟹,南瓜,姜葱,料酒,胡椒粉
1、螃蟹掀盖,小心将蟹黄与黑膜剥离,去掉其他无用之物,冲洗干净,砍成大块,蟹钳用刀背砸裂
2、南瓜去皮、籽(成熟的种子可用水清洗后凉干炒香,营养非常高),切薄片
简单
配方:螃蟹,海参菜,胡椒粉,清汤
1、螃蟹用刷子刷净,去壳等不能吃之物,斩八大件(蟹腿要用刀背砸裂)
2、海参菜用水发好、洗净
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