正宗
烧
配方:花椒粒,香叶,老抽,牛肉,土豆,西红柿
1、锅中烧开水放入切好的牛肉打水焯。
2、打水焯之后用温水冲洗几遍,沥干水份备用。
家常
咸鲜
焖
30分钟-1小时
配方:牛肉,番茄,小土豆,大料,料酒
1、牛肉切好焯一下料酒水
2、然后加入高压锅里
配方:牛肉,土豆,番茄酱,植物油,葱姜,大蒜
1、食材:土豆 牛肉 姜 料酒 八角 酱油 冰糖 桂皮 大葱 大蒜 番茄酱
2、把牛肉切大块
配方:牛肋条肉,番茄,老姜,大蒜,葱白,八角
1、 把大块牛肉汆水,然后切成小块。
2、 把番茄烫一下,去皮。
咸鲜,家常,家常
煮
配方:土豆,美人椒,西红柿,大葱,大料,蒜瓣
1、 准备主料和配料,配料:美人椒洗净切小圈,蒜去皮轻拍,姜备三
2、 土豆去皮洗净改刀切小方块,然后用开水煮两分钟后捞出控水待用
酸,甜,辣,酸甜
配方:牛肉,番茄,番茄沙司,柱候酱,豆瓣酱,土豆
1、先准备好一切材料,主酱用到了平常做pasta吃不完的番茄沙司,还有豆瓣酱忘和柱候酱。土豆胡萝卜芹菜和
2、热油锅,爆香葱姜花椒八角。
简单
原味
10分钟以内
配方:番茄,牛肉,葱姜
1、锅里烧开水,下番茄烫1分钟,倒出,剥皮。
2、番茄切成小块。
辣
烤箱
配方:牛腿肉,香葱,竹签,番茄酱,洋葱末,大蒜泥
1、将牛肉洗净,沥干水分,切片备用
2、将材料B混合拌匀
配方:熏牛肉,番茄
1、熏牛肉洗干净,番茄一个,葱适量洗净。
2、番茄切细丁。
配方:牛肉,土豆,番茄,生姜,大葱,番茄酱
1、准备土豆,牛肉,番茄,葱,生姜,切好备用。
2、牛肉放水除腥,放料酒
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