共10个生菜相关做法
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18图片难度:简单
口味:五香
烹饪方法:烧
准备时间:10分钟以内
配方:牛蹄筋,大葱,生姜,香菜,生抽,老抽
步骤:1、牛蹄筋一副（买来的是半熟品，里面有盐所以后面要酌情添加）
2、蹄筋前部切半厘米厚片，后边的圆柱形筋切段一分为二（总之就是改刀成均匀大小的段即可）
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16图片难度:简单
口味:咸鲜
烹饪方法:烧
准备时间:10-30分钟
配方:小萝卜,猪肉末,泡黄豆,青椒,红椒,葱花
步骤:1、小萝卜、猪肉末、泡黄豆、青椒、红椒、葱花、姜末、蚝油、酱油、黄酒、鸡粉、白胡椒粉、水淀粉、烹调油。
2、把小萝卜洗净切滚刀块。
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21图片难度:简单
口味:辣
烹饪方法:烧
准备时间:10-30分钟
配方:红萝卜,鸡脯肉,心里美,小米辣椒,蒜头,老抽
步骤:1、准备好所需用料。
2、开始做点餐盘的孔雀。心里美取半只，洗净后对半切开，再切成宽3CM，厚2CM的块。
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19图片烹饪方法:焖
配方:猪手,生菜叶,老抽,生抽,料酒,八角
步骤:1、 猪手洗净。冷水上锅。加3片姜片焯水。水开后煮10分钟
2、 取出立即过冰水（冬天的自来水管出来的水够冰了=v=我就不讲
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13图片 -
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13图片难度:简单
口味:五香
烹饪方法:炖
准备时间:30分钟-1小时
配方:五花肉,后尖肉,山药,冰糖,红烧酱油,八角
步骤:1、将五花肉和后尖肉洗净，切块。
2、准备好八角 桂皮 料酒 葱姜。
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12图片难度:简单
口味:咸甜
烹饪方法:烧
准备时间:30分钟-1小时
配方:猪脚,花生,桂皮,红干椒,料酒,生抽
步骤:1、猪脚斩块用沸水焯过,随后过凉水冲洗处理干净
2、花生用清水泡半小时后再沥干
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11图片难度:简单
口味:辣
烹饪方法:烧
准备时间:10分钟以内
配方:大豆腐,香菇,大豆油,精盐,五香粉,味精
步骤:1、将大豆腐清洗干净，切成小块，装入盘中待用。
2、热锅放油烧热，将豆腐块放入锅中煎，将豆腐块煎至两面呈金黄色。
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10图片难度:家常
烹饪方法:烧
配方:精五花肉,黄冰糖,八角,桂皮,香叶,料酒
步骤:1、五花肉洗净后切成方块，建议不要切太小了，用姜片，蒜片，干辣椒，八角，桂皮，香叶，盐，加上料酒腌制20
2、把上一部得所有东西倒进锅里抄一次，把漂浮起来的血泡打掉，这样留下来的汤等下还能用
