家常
五香
烧
30分钟-1小时
配方:猪脚,梅干菜,冰糖,八角,香叶,桂皮
1、蒜梗切小段,姜拍扁
2、梅干菜提前两个小时泡发
清淡
2小时以上
配方:鲜素鸡,土豆,梅干菜,酱油,白糖,味精
1、食材:鲜素鸡、土豆(已清洗去皮切开)、梅干菜(已提前浸泡1个小时)。
2、将浸泡好的梅干菜洗净捞出,挤干水分。
困难
配方:梅干菜,排骨,葱姜蒜,冰糖,朝天椒,料酒
1、排骨泡水
2、梅干菜泡发
正宗
配方:冬笋,梅干菜,生抽,耗油,干辣椒,生姜
1、成品图
2、新鲜冬笋切丝
1人份
10分钟以内
配方:主要食材,豆角刀豆,洋葱,梅干菜,大蒜头,玉米油
1、 梅干菜买最贵的,无沙,都是叶子的,不要茎。浸泡后,沥干洋葱切末,大蒜切末,豆角切段
2、 热锅、热油
配方:梅干菜,软肋骨肉,大葱,生姜,八角,冰糖
1、梅干菜用清水泡发,清洗干净
2、大葱切段,生姜切大片
配方:梅干菜,小素鸡,鸡精,生抽,白糖
1、材料:小素鸡、梅干菜(已洗净)
2、将小素鸡拆开包装放在案板上切成块。
简单
10-30分钟
配方:橡皮鱼,梅干菜,姜片,料酒,生抽,白糖
1、材料:橡皮鱼、梅干菜(已洗净)、姜片
2、将橡皮鱼去头去内脏剥皮洗净,捞出。
配方:五花肉,梅干菜,鲜笋,干椒,红烧汁,花椒
1、五花肉切块。鲜笋剥皮洗净切小块。
2、梅干菜半包。
配方:排骨,梅干菜,姜片,冰糖,红椒,生抽
1、 准备好原材料;
2、 热锅凉油,放入排骨进去翻炒;
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