家常,咸
幼儿
煮
配方:梅干菜,五花肉,土豆,葱姜蒜,八角,香叶
1、 大家好,我是麦秸,我又来给大家介绍美食啦……
2、 “好久木有吃肉肉啦”
咸,家常
配方:中筋面粉,砂糖,酵母粉,梅干菜,五花肉,蚝油
1、 用来制作包子馅的五花肉和梅干菜,梅干菜用水浸泡一下,自己腌
2、 五花肉和冷水一起下锅焯水,焯水后冲洗油脂,再把五花肉切小块
正宗
水煮
配方:梅干菜,鸡翅根,鸡精,生抽,姜片,白糖
1、材料:鸡翅根(已清洗)、梅干菜(已泡发)、姜片
2、将已泡发的梅干菜淘洗干净。
家,常
烧
4,-,6,人,份
1,小,时,-,2,小,时
配方:五花肉,梅干菜,料酒,冰糖,生姜,老抽
1、把梅菜在温水里浸泡一下,这样容易切
2、把五花肉切块洗净
2,小,时,以,上
配方:五花肉,梅干菜,山楂片,冰糖,老抽,生抽
1、五花肉毛去干净,锅内少油,中小火将五花肉的皮煎一下,这样能够去掉皮的腥味
2、大概煎成这样,照片拍的不好,反正就是皮黄中发白,变硬
简单
咸甜
10-30分钟
配方:牛蛙,梅干菜,姜片,料酒,生抽,白糖
1、食材:牛蛙(已洗净)、梅干菜(已泡发清洗)、姜片
2、将已洗净的牛蛙放在案板上剁开。
清淡
配方:夜开花,梅干菜,排骨,料酒,鸡精
1、材料:夜开花、梅干菜(已洗净)、排骨(已焯水)
2、将夜开花去皮、清洗一下。
家常
配方:五花肉,春笋,梅干菜,老抽
1、春笋剥掉老皮,嫩皮可以留着
2、根部横刀切,尖部顺切,全部切成片
咸鲜
2小时以上
配方:糯米,梅干菜,粽叶,棕树叶,稻草灰
1、烧好稻草灰,把灰放在脸盆里,再用开水泡在上面
2、厉出稻草灰,等水清了,在把糯米放进去
咸香
30分钟-1小时
配方:猪肉,梅干菜,面粉,酱油,十三香
1、热水和面,醒发30分钟。
2、梅干菜用热水泡一下。
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