烧烤怎么烧好吃又简单,如何烧窍门,正确烧法大全

共10个烧烤相关做法

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独家夏日烧烤季—滋滋诱惑五花肉荐

难度:
困难

烹饪方法:
烧

份量:
1人份

准备时间:
10分钟以内

配方:五花肉,洋葱,黑胡椒,生菜

步骤:
1、选择肥瘦相间的五花肉，最好是一层一层非常分明的内种最好

2、把肉放在冰箱冷冻2小时左右，至似冻非冻的状态，这样比较好切

9.8分
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自助烧烤-烤鱼荐

难度:
正宗

口味:
泡椒味

烹饪方法:
烧

配方:土豆,苕皮,豆腐干,豆腐,鲫鱼,鸡精

步骤:
1、在泡菜坛里把泡椒，泡姜，泡萝卜取出装盘，大蒜剥皮备用

2、将泡椒，切成成小段，泡姜和泡萝卜切成丁，大蒜切片备用

9.8分
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烟熏猪肉块配烧烤酱荐

难度:
困难

烹饪方法:
烧

配方:胡椒,猪肉末,娃娃生菜,番茄,小面包胚

步骤:
1、平底锅烧热放油，将切碎的洋葱和蒜片放入锅中翻炒，加盐和胡椒调味

2、烧烤酱的重点就是极具风味的焦糖味道。加入黄糖/红糖，和锅中材料翻炒均匀

9.8分
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微波炉烧烤【麻辣孜然味的鸡翅根】荐

难度:
家常

口味:
辣

烹饪方法:
烧

准备时间:
10-30分钟

配方:鸡翅根,料酒,酱油,鸡精,花椒,大料

步骤:
1、盐适量

2、料酒适量

9.4分
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烧烤大狂欢荐

难度:
正宗

电器:
烤箱

烹饪方法:
烧

份量:
1人份

准备时间:
2小时以上

配方:骨肉相连,鸡胸肉串,香肠,食用油

步骤:
1、这是今天烧烤的食材

2、骨肉相连彻底解冻后，平铺在烤盘里，为了方便清洗烤盘，我在烤盘里垫了一张锡纸。

9.3分
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烧烤风味鸡翅荐

难度:
困难

口味:
孜然味,椒盐味

烹饪方法:
烧

配方:鸡中翅,老姜,孜然粉,椒盐,辣椒粉,欧芹

步骤:
1、鸡翅洗净沥水划刀

2、料酒少许

9.2分
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电饼称烧烤荐

难度:
正宗

口味:
孜然味

烹饪方法:
烧

配方:羊肉,鸡翅,火腿肠,青辣椒,鸡胗,小黄鱼

步骤:
1、调料粉

2、食用油倒入碗里，备用！

9.2分
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红烧烤麸荐

难度:
困难

烹饪方法:
烧

配方:水面筋,老抽,干酵母,香油,水发木耳,味精

步骤:
1、水面筋一块、干酵母（过去用面肥）、水发木耳、水发黄花菜、水发花生米、酱油、老抽、盐、白糖、味精、八角

2、往水面筋里放入2克干酵母，然后用手蘸水反复的揉匀。

9.2分
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原香烧烤鸡披萨荐

难度:
正宗

电器:
烤箱

烹饪方法:
烧

配方:洋葱,香菇,干酵母,高筋面粉,低筋面粉,奶粉

步骤:
1、干酵母用30克温水溶解静置片刻，把糖，盐，奶粉，面粉等干性材料混合后放入35克温水，7克橄榄油和成完

2、面团盖上薄膜，然后放入温暖处发酵1小时

9.2分
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烧烤味咸鸭蛋荐

难度:
正宗

口味:
咸

烹饪方法:
烧

份量:
1人份

准备时间:
2小时以上

配方:鸭蛋,高度白酒,烧烤料

步骤:
1、用料

2、鸭蛋洗净沥水

9.1分