红烧猪蹄怎么烧好吃又简单,如何烧窍门,正确烧法大全

共10个红烧猪蹄相关做法

17图片

家常红烧猪蹄荐

难度:
困难

口味:
家常

电器:
电饭煲

烹饪方法:
烧

配方:猪蹄,香叶,蒜头,八角,冰糖,啤酒

步骤:
1、猪蹄适量。

2、适量水烧开，倒入猪蹄。

9.8分
17图片

红烧猪蹄荐

难度:
困难

电器:
电压力锅

烹饪方法:
烧

配方:猪蹄前蹄,老抽,生抽,玉米油,清水,葱姜

步骤:
1、准备新鲜的前蹄（后面小技巧我会说明怎么选择前蹄）用清水泡一会，清洗干净

2、洗好的猪蹄凉水下锅，放入料酒，煮开焯水

9.8分
16图片

家常红烧猪蹄荐

难度:
正宗

口味:
家常

烹饪方法:
烧

配方:香菜,猪蹄,香叶,茴香,小米椒,干辣椒丝

步骤:
1、将猪蹄用刀分解成小块，用水浸泡1小时左右，中间换2次水。

2、控干水份，锅里水烧开，倒入猪蹄煮沸。

9.8分
17图片

红烧猪蹄荐

难度:
困难

烹饪方法:
烧

配方:猪蹄,黄豆,香叶,花椒,桂皮,八角

步骤:
1、让卖家将猪蹄剁成小块，洗净

2、用开水焯一下血水

9.8分
18图片

红烧猪蹄荐

难度:
困难

烹饪方法:
烧

配方:白芝麻,猪蹄,清水,冰糖,陈皮,生姜

步骤:
1、首先准备好红烧猪蹄需要用的配料等。葱白部分切段，葱叶切末。生姜切片。干辣椒切小段。冰糖适量。

2、猪蹄洗干净去除蹄跟和猪毛。

9.8分
17图片

红烧猪蹄荐

难度:
困难

烹饪方法:
烧

配方:猪蹄,葱姜蒜,冰糖,料酒,八角,桂皮

步骤:
1、猪蹄收拾干净，洗净切块。

2、锅中烧水，加猪蹄，再加白酒，烧开后再煮制8分钟。

9.8分
16图片

红烧猪蹄荐

难度:
正宗

烹饪方法:
烧

配方:猪蹄,老抽,生抽,炖肉料包,料酒,冰糖

步骤:
1、猪蹄用水清洗干净。

2、猪蹄放入开水中煮2-3分钟后捞出。

9.8分
18图片

红烧猪蹄荐

难度:
困难

口味:
五香

烹饪方法:
烧

配方:猪蹄,桂皮,豆腐卤汁,东古酱油,白芷,冰糖

步骤:
1、猪蹄两个用家里的煤气灶把上面的毛烧没了然后用清水洗干净

2、把猪蹄剁成块状然后用清水把猪蹄里面的血水泡出来

9.7分
16图片

红烧猪蹄荐

难度:
正宗

烹饪方法:
烧

配方:猪蹄,大葱,冰糖,干辣椒,花椒,大料

步骤:
1、猪蹄买回来再清理一下

2、猪蹄入冷水锅，大火烧开后，捞去血沫，猪蹄都变色后可以捞出

9.7分
16图片

红烧猪蹄荐

难度:
正宗

烹饪方法:
烧

配方:猪蹄,香叶,干辣椒,料酒,老抽,红腐乳

步骤:
1、猪蹄洗净，切成大小均匀的块状。（可在超市提前切块）

2、放入锅中加少许料酒焯水，捞出后去除多于杂毛

9.7分