困难
火烧
配方:茄子,九屋塔枝,虾肉末,小青辣椒,蚝油,红糖
1、洗干净茄子备用。
2、准备好蒜头，辣椒和葱段。
简单
辣
烧
10分钟以内
配方:北极虾,蟹肉棒,芹菜,胡萝卜,土豆,黄瓜
1、各种菜合影
2、菜用清水洗干净，切条备用
家常
配方:杏鲍菇,猪肉丝,青椒,蒜头,九层塔,冰糖
1、备料~杏鲍菇切圆片划花刀 青椒.辣椒切丝 海茸切小段 姜切片
2、肉丝先加少许酱油.米酒抓腌一下 再加少许太白粉
甜,香甜
配方:鸡蛋,牛奶,面粉,蛋黄,糖粉,香草精
1、先说面皮的部分：1，黄油放在室温软化加入糖粉，搅拌成均匀的面团。
2、加入一个鸡蛋。
蒜香
配方:塔米鱼,清水,美极鲜,白酒,酱油
1、舌头鱼去鳞及内脏洗净。
2、葱切小粒，姜切丝，蒜切片。
配方:豆腐,小葱,生抽,香油,蚝油,郫县豆瓣
1、将豆腐切片
2、锅中放少许油，放入姜片爆锅后，转小火，放入郫县豆瓣、黄豆酱、蚝油、生抽、香油、鸡精、糖，煸炒出香味
配方:鲈鱼1条,姜丝,青葱,蒜头,九层塔,冰糖
1、备齐所有食材~九层塔洗净,姜切成丝,蒜头拍碎或切片.辣椒斜切片.葱切成段状。鱼处理干净后斜划两刀.用
2、另起油锅~爆香葱白.姜丝.辣椒.蒜头,爆香料香气释出后..再加入淬酿酱油露→米酒炒香..接着倒入水适
配方:鲈鱼,姜丝,青葱,蒜头,九层塔,冰糖
2、另起油锅爆香葱白.姜丝.辣椒.蒜头,爆香料香气释出后再加入酱油露→米酒炒香接着倒入水适量,放入煎好的
配方:豆腐,九层塔,太白粉水
1、豆腐切成薄片,煎至两面金黄
2、加入少许水和调味
配方:去骨鸡腿,九层塔,碎辣椒,酱油,香油,蒜头碎
1、先将去骨鸡腿切至一口一个的大小
2、将酱油、香油、碎辣椒、糖、胡椒粉与鸡丁拌匀（给鸡丁马杀鸡一下），放置１０～１５分钟等待入味
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