正宗
烧
配方:青条鱼,料酒,辣酱,酱油
1、青条鱼洗净备用
2、蒜姜备好
家常
辣,香辣
火烧
配方:青条鱼,食用油,郫县豆瓣,大蒜,料酒,小葱
1、网购的冷冻青条鱼,看看评价挺好的。
2、百度知道这种鱼,营养丰富,但肉质粗糙、腥味重。为了补充营养,就用香辣醇厚的郫县豆瓣酱,好好对付它吧。
简单
咸鲜
30分钟-1小时
配方:青条鱼,青椒,花椒,鸡精,料酒,老抽
1、青条鱼去内脏,洗净。
2、鱼身上划几刀,洒盐和料酒腌渍一会儿,去腥。
配方:青条鱼,老抽,辣椒酱,料酒,葱花,蒜瓣
1、鱼洗净,沥干水份,抹盐少许腌制30分钟
2、起油锅,放入姜片爆香后,放入鱼煎至两面
配方:青条鱼,油盐糖,料酒老抽
1、青条鱼洗净沥干
2、葱姜蒜辣椒准备
配方:青条鱼,老抽,生抽,豆瓣酱,料酒,香菜
1、先来美图
2、鱼清理干净,两面打上花刀,用少许盐,葱,姜片腌制十分钟左右
配方:青条鱼,鸡精,老抽,辣椒,胡椒粉,料酒
1、青条鱼去鳃,去肚,洗净。
2、锅里油7分热,放下青条鱼中火煎.
配方:青条鱼,老抽,干辣椒,白酒
1、去除青条鱼的头和内脏,清洗干净并控干鱼身。
2、葱切丝,姜切片,辣椒切段,蒜头剥好略拍
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