正宗
鲜香
宝宝
火烧
1人份
2小时以上
配方:宝宝粥米,黑小米,干贝,西红柿,丝瓜,姜片
1、 参考月龄：11个月以上，对食材不过敏的宝宝食材准备：宝宝粥米30克、黑小米15克、干贝3克、西红柿
2、 干贝倒入碗中，加入姜片祛腥味，盖上保鲜膜，放入冰箱冷藏一夜。干贝就是扇贝晒干后的状态，一年四季都可
困难
配方:茄子,肉馅,粉丝,葱姜蒜,酱油,八角
1、用清水把粉丝泡上。
2、茄子去皮切成小丁。
五香,茄汁味
烧
配方:猪肉,蒜苗,番茄,小米椒,长茄子,葱姜蒜
1、长茄子一个去蒂，洗净。葱一棵，蒜头三瓣，姜两片，蒜苗一棵，番茄一个都洗干净。猪肉一块洗净。(我选了肥
2、番茄放滚水锅中烫半分钟。
配方:鸡蛋,番茄,粉丝,清水,猪油,小葱
1、食材如下图
2、鸡蛋打到碗里
家常
香辣
配方:茄子,瘦肉,鸡精,生抽,食用油,生粉
1、将瘦肉切成长条形，加上一点生抽、生粉、盐、胡椒粉、鸡粉和一小勺食用油抓匀腌制二十分钟
2、姜蒜切碎，葱和干辣椒清洗切段
原味
30分钟-1小时
配方:茄子,瘦肉,蒜头,干辣椒,香辣酱,鸡粉
1、将瘦肉切成长条状，加入一点生粉、水、胡椒粉、鸡粉、一勺花生油抓匀腌制20分钟
2、姜蒜切碎，葱和干辣椒冲洗净切段
简单
咸甜
10分钟以内
配方:茄子,猪肉丝,蒜头,酱油,生粉
1、所以材料
2、茄子削皮切段，用生粉沾好
配方:茄子,香菇,虾干,鱿鱼丝,老抽,生抽
1、茄子切条泡水去黑，香菇泡发剪小块，不过我忘记拍照了
2、干活炒香菇，备干水分
酸甜
10-30分钟
配方:西红柿,丝瓜,大蒜,番茄酱,蚝油,鸡精
1、丝瓜去皮切块。
2、西红柿切块备用。
配方:番茄,冻豆腐,丝瓜,小香葱,料酒,白糖
1、番茄去皮切成滚刀块，冻豆腐挤净水分切成6厘米长，3厘米宽的长条，丝瓜去皮切成滚刀块备用。如上图。
2、姜切片，蒜切片，小香葱切粒备用，如上图。
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