手抓饭怎么烧好吃又简单,如何烧窍门,正确烧法大全

共10个手抓饭相关做法

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家庭改良版羊排手抓饭荐

难度:
困难

口味:
孜然味

电器:
电饭煲

烹饪方法:
火烧

配方:羊排,胡萝卜,洋葱,西红柿,生抽,老抽

步骤:
1、羊肋排洗干净，剁成小块后，泡凉水至少一小时，泡干净血水

2、胡萝卜切条，洋葱切粗丝，西红柿去皮切块

9.8分
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手抓饭荐

难度:
困难

口味:
五香,孜然味

电器:
电压力锅

烹饪方法:
火烧

配方:羊排,胡萝卜,大米,洋葱,五香粉,孜然粉

步骤:
1、羊排洗净切成块。

2、洋葱洗净切成小粒。

9.7分
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正宗新疆手抓饭荐

难度:
正宗

电器:
电饭锅

烹饪方法:
火烧

配方:大米,胡萝卜,带肉羊排,紫皮洋葱,西红柿,冷水

步骤:
1、胡萝卜切成条块

2、洋葱切成大块

9.3分
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正宗新疆羊肉手抓饭荐

难度:
困难

口味:
孜然味

烹饪方法:
火烧

配方:新鲜羊排,大米,胡萝卜,洋葱,食盐,孜然粉

步骤:
1、大米2量杯放入碗中，加入适量冷清水

2、使水面没过大米，放在一边浸泡20分钟

9.2分
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新疆手抓饭荐

难度:
正宗

口味:
孜然味

烹饪方法:
火烧

配方:羊肉,大米,萝卜,孜然粉,花椒粉

步骤:
1、萝卜洗净，大米洗净备用

2、萝卜擦成丝备用

9.1分
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新疆手抓饭荐

难度:
家常

口味:
咸鲜

烹饪方法:
烧

准备时间:
10分钟以内

配方:排骨,长粒香米,红萝卜,洋葱

步骤:
1、准备食材：排骨600克，红萝卜一个，长粒香米200克，羊葱半个。

2、米先泡在水里几分钟再洗干净备用用，红萝卜削皮洗净切大丝，羊葱洗净切丝，排骨洗净放锅里开水焯一下捞出沥

8.4分
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手抓饭荐

难度:
正宗

口味:
孜然味

电器:
电饭煲

烹饪方法:
火烧

配方:大米,洋葱,胡萝卜,孜然粉,冰糖

步骤:
1、将羊肉切块，放到电饭煲里压一下，这样节省后面炖肉时间，羊肉也更松软。电饭煲里加的水没过肉一个指节即可

2、同时，胡萝卜切手指长度的粗条，洋葱切粗丝，姜切丝

8.3分
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土耳其羊肉手抓饭荐

难度:
困难

烹饪方法:
火烧

配方:青豆,大米,羔羊腿,胡萝卜丁,肉桂粉,干香草

步骤:
1、主要原料。

2、先把羔羊腿洗净。

8.3分
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新疆手抓饭荐

难度:
家常

烹饪方法:
火烧

配方:大米,羊后腿肉,羊肋排,葡萄干,胡萝卜,十三香

步骤:
1、羊肉和羊排用水洗净后切成块

2、大米洗净后用清水泡胀；洋葱和胡萝卜切丁

8.1分
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鸡肉手抓饭——新疆味道

难度:
正宗

口味:
原味

烹饪方法:
烧

准备时间:
2小时以上

配方:大米,胡萝卜,洋葱,鸡腿肉,黄萝卜,葡萄干

步骤:
1、材料:黄红胡萝卜、大米（这次我用了香米，味道太好了）、洋葱，新鲜三黄鸡植物油盐葡萄干

2、黄红胡萝卜

7.9分