蒲烧秋刀鱼怎么烧好吃又简单,如何烧窍门,正确烧法大全

共10个蒲烧秋刀鱼相关做法

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蒲烧秋刀鱼米糕荐

难度:
正宗

口味:
酱香,鱼香

烹饪方法:
烧

配方:长糯米,秋刀鱼,地瓜粉,米酒,香菜,枸杞

步骤:
1、长糯米洗干净加2杯水，浸泡4小时。枸杞加一大匙米酒浸泡，备用。

2、糯米沥干水，入电锅(放锅架，内锅要盖上)，外锅2杯水蒸熟。

8.9分
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蒲烧秋刀鱼丼

难度:
家常

电器:
烤箱

烹饪方法:
烧

配方:秋刀鱼,米饭,鸡蛋,柠檬,葱花,洋葱

步骤:
1、蒲烧汁：用现成的比较方便。如自己做：材料酱油200cc，酒200cc，味醂180cc，砂糖9

2、秋刀鱼：如果您可以自己起骨，请参考步骤3，如不能，建议直接做整条的~

7.3分
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蒲烧秋刀鱼

难度:
家常

口味:
咸甜

烹饪方法:
煎

准备时间:
30分钟-1小时

配方:秋刀鱼,干辣椒,面粉,老抽,料酒

步骤:
1、将秋刀鱼去除内脏，清洗干净。

2、从肚子中间切开。

7.1分
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焗烤蒲烧秋刀鱼

难度:
家常

电器:
烤箱

烹饪方法:
烧

配方:柴鱼片,秋刀鱼,酱油,米酒,味噌,酱油膏

步骤:
1、混合腌料于容器中，让味噌化开。(拍照时尚未加入柴鱼片)

2、购买秋刀鱼时，请鱼贩去头尾，腹部切开一半，回家要料理时，就容易取出鱼中骨。秋刀鱼其他较集中的刺群是在

7.1分
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「海贼王料理」⒅猿山联合军の香烤蒲烧秋刀鱼（229话）

口味:
家常

人群:
幼儿

烹饪方法:
烧

配方:秋刀鱼,芝麻,酱油,白糖,米酒,植物油

步骤:
1、秋刀鱼处理干净（方法见图），鱼腹剖开成两半（背部不用切断）

2、锅内加入酱油、糖、米酒，中小火煮沸，转小火煮至浓稠

6.6分
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蒲烧秋刀鱼

难度:
家常

电器:
烤箱

烹饪方法:
烧

配方:大秋刀鱼,烧烤酱,芝麻,镊子

步骤:
1、秋刀鱼去除内脏和所有鱼刺（我是用手拔掉大刺后用镊子拔小刺的）冲洗干净用烧烤酱和白糖，芝麻，腌制鱼

2、烤盘放上锡箔纸后再放腌制好的鱼肉，预热烤箱后，180度，上下火，烤箱中层，烤制20分钟

6.1分
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蒲烧秋刀鱼

难度:
家常

烹饪方法:
烧

配方:秋刀鱼,酱油,砂糖,米酒,太白粉,调味米酒

步骤:
1、将秋刀鱼头尾切掉，由腹部剖成2半，去除内脏成为一个蝴蝶状。切好的秋刀鱼表面拍上一层薄薄的太白粉。

2、起油锅将秋刀鱼皮朝下，中小火煎至2面金黄，盛起。

5.9分
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蒲烧秋刀鱼盖饭

难度:
家常

烹饪方法:
烧

配方:秋刀鱼,地瓜粉,酱油,米酒

步骤:
1、秋刀鱼去头、尾鳍、肚子秽物，洗干净；再剖开一半，去中间骨头。一只分为四等份，沾薄薄地瓜粉，备用。

2、锅热油热中小火煎鱼，鱼皮的部分先下锅，煎熟且成金黄色，捞起备用。

5.3分
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日剧第九集蒲烧秋刀鱼鸡蛋盖浇饭&豆芽萝卜苗拌菜&鸭儿芹味噌汤

难度:
简单

烹饪方法:
烧

配方:鸡蛋,拌面汁,绿豆芽,豆苗,韩国海苔,味增酱

步骤:
1、秋刀鱼罐头打开，倒出一些罐头里的汤汁，加入拌面汁，加热，放入秋刀鱼，打入鸡蛋，煮到鸡蛋大致成型，保持

2、豆芽过热水，挤干水，加入芝麻油，韩国海苔

3.5分
蒲烧秋刀鱼

难度:
家常

电器:
烤箱

烹饪方法:
烧

配方:秋刀鱼,酱油,米酒,调味米酒

步骤:
1、秋刀鱼清鱼肚，剖成2半，去骨

2、调味料放至锅中煮，小火煮滚后持续搅拌至浓稠

2.1分