共10个大排骨相关做法
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17图片难度:简单
口味:甜
烹饪方法:烧
准备时间:30分钟-1小时
配方:小排骨,番茄酱,料酒,酱油
步骤:1、准备好排骨等原料。
2、将排骨先放入冷水汤锅里。
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15图片难度:简单
口味:酸甜
烹饪方法:烧
准备时间:30分钟-1小时
配方:排骨,香葱,白砂糖,香醋,酱油,料酒
步骤:1、准备好材料。
2、因为不焯水，所以要把排骨的血水泡出来。
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18图片难度:家常
口味:咸鲜
烹饪方法:烧
准备时间:2小时以上
配方:猪排,花椒,八角,桂皮,肉寇,草果
步骤:1、猪排切成小块，清洗干净；
2、准备配料；
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19图片难度:简单
口味:咸鲜
烹饪方法:炖
准备时间:30分钟-1小时
配方:排骨,大蒜,炖肉料,莴笋,洋葱,料酒
步骤:1、排骨清洗干净，莴笋去皮，准备食材备用。
2、姜蒜洋葱切片，莴笋切滚刀块，准备一点炖肉料（花椒、八角、小茴香、桂皮一小块。超市里炖肉料很容易买到哦
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15图片难度:简单
口味:酸甜
烹饪方法:烧
准备时间:30分钟-1小时
配方:排骨,香葱,生姜,大蒜,冰糖,老抽
步骤:1、准备好主要材料。
2、香葱洗净后打成接，姜片和大蒜切好备用。
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17图片难度:困难
口味:家常
烹饪方法:烧
份量:1人份
准备时间:2小时以上
配方:排骨,胡萝卜,土豆,玉米
步骤:1、 排骨洗净，冷水入锅，开锅后撇去浮末
2、 焯好水的排骨盛出
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15图片 -
14图片难度:正宗
烹饪方法:火烧
配方:小排,青红椒,姜片,八角,干辣椒,料酒
步骤:1、排骨提前泡凉水2小时，期间换2到3次水，沥干水分。平菇、鲜香菇、口蘑用盐水泡一会，洗净，平菇撕小块，
2、平底锅烧热抹薄油，小火煎排骨至两面焦黄。这期间和面，面粉300克、玉米面80克、鸡蛋1个、盐少许、鸡
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15图片难度:家常
口味:咸甜
烹饪方法:蒸
准备时间:30分钟-1小时
配方:大米,开水,肋排,照烧汁,料酒,生抽
步骤:1、食材备好
2、排骨开水锅里焯一下血水捞出
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14图片难度:家常
口味:酸甜
烹饪方法:烧
准备时间:30分钟-1小时
配方:肋排,葱段,姜片,八角,白芝麻,红糖
步骤:1、肋排切大小合适的小段。
2、清水加料酒和姜片烧开，将肋排倒入中焯水，去除血沫。
