制作过程

1、猪血洗净切片。
2、锅内放油,不需很多,下猪血煎。
3、煎好一面后翻另一面,加生姜末,蒜仔,蚝油,盐,剁椒,豆瓣酱,辣椒。
4、加点鸡精就可以起锅啦,煮得泡泡的猪血,好鲜美滴