困难
烤箱
烧
配方:鸡头米,猴头菇,切达起司,鳕鱼浆,罗勒,Agar
1、新鲜猴头菇撕裂成小块
2、锅中倒入水,水开之后放入猴头菇焯水,焯水完拧干猴头菇
正宗
配方:土豆,鸡头,食用油,红烧酱油,八角粉,味精
1、主辅料(洗净鸡头,葱姜,土豆去皮)
2、鸡头冷水下锅,烧开后,飞水去腥,小火煮一分钟,飞水后的鸡头再次清洗干净
家常
火烧
配方:基围虾,芦笋,料酒,生抽,生粉,蛋清
1、所需的主要原料集合
2、基围虾去头去壳留虾仁,用牙签挑去肠泥
简单
葱香
10-30分钟
配方:鸡头,料酒,酱油,白糖,味精
1、主辅料:洗净鸡头、葱姜。
2、鸡头冷水入锅,烧开后,飞水去腥,小火煮1分钟捞出。将飞水的鸡头冲洗干净。
酸辣
30分钟-1小时
配方:鸡头莲茎,辣椒,鸡精,料酒
1、鸡头莲茎
2、洗净折断
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