醋猪脚怎么烧好吃又简单,如何烧窍门,正确烧法大全

共10个醋猪脚相关做法

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猪脚醋荐

难度:
困难

口味:
糖醋

烹饪方法:
火烧

配方:鸡蛋,猪脚,糖醋,黑米醋,柠檬汁,柠檬皮

步骤:
1、准备好所有食材。

2、鸡蛋洗干净放进锅里，加入适量盐，开小火慢慢煮熟。

9.8分
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猪脚瓜皮醋荐

难度:
困难

烹饪方法:
火烧

配方:猪脚,花生油,大红浙醋,老姜,红片糖,干黄瓜皮

步骤:
1、将买回的干瓜皮用水冲净面表的盐渍；

2、切成大小合适的小段，挖去瓜瓤；

9.6分
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猪脚姜醋蛋荐

难度:
正宗

电器:
电饭煲,电饭锅

烹饪方法:
火烧

配方:猪脚,黄姜,鸡蛋,糯米甜醋

步骤:
1、猪脚放锅里焯水

2、捞起后再过冷水冲洗干净

9.5分
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独家猪脚姜醋蛋荐

难度:
正宗

烹饪方法:
火烧

份量:
1人份

准备时间:
1小时-2小时

配方:猪手,鸡蛋,甜醋,陈醋,冰糖

步骤:
1、准备好材料

2、先将整只猪手放在凉水里泡一下，洗清淤血

9分
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广式猪脚姜醋荐

难度:
正宗

口味:
酸甜

烹饪方法:
火烧

配方:鸡蛋,老生姜,红糖粉,前猪手,陈甜醋

步骤:
1、以下食材：1.猪手洗净飞水滤干水份,2.生姜去皮洗净，3.生鸡蛋洗净，4红糖粉备好…

2、生姜用刀背拍碎备用…

8.3分
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甜醋猪脚姜

难度:
家常

口味:
甜

烹饪方法:
火烧

配方:鸡蛋,猪脚

步骤:
1、准备生姜，一半去皮，一半留皮

2、猪脚斩件洗净，放锅，加水烧开，去腥水

7.3分
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猪脚姜醋蛋

难度:
家常

烹饪方法:
火烧

配方:猪蹄,甜醋,鸡蛋,红糖

步骤:
1、老姜去皮拍碎，不加油下锅小火炒干水分盛出备用

2、我用的是致美斋添丁甜醋，依个人喜好，也可以买海天。

7.2分
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秘制猪脚姜醋蛋——跟我学做月子姜醋吧

难度:
家常

烹饪方法:
火烧

配方:本地嫩姜,鸡蛋,猪脚,冰糖

步骤:
1、我买的是本地姜，一次就买四五斤，因为这个姜要泡上大半个月才能吃的，所以我通常都是一次就放多一些。姜买

2、把醋倒进煲姜醋专用的陶瓷煲内，然后把姜加进去，让醋完全把姜浸没，总容积占据整个煲4/5体积都没问题，

6.6分
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醋姜猪脚汤

难度:
家常

口味:
酸甜

烹饪方法:
火烧

配方:鸡蛋,猪脚,甜醋

步骤:
1、（1）将猪脚斩成3cm宽的大块，姜切片（也可拍散）

2、（2）猪脚飞水待用。

6.5分
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甜醋猪脚姜鸡蛋

难度:
家常

口味:
甜

烹饪方法:
火烧

配方:猪脚,鸡蛋,八珍甜醋

步骤:
1、鸡蛋清洗干净备用，

2、猪蹄洗干净冷水去除泡沫。

6.5分