困难
烧
配方:干香菇,五花肉,干豆角,干木耳,青花椒,大蒜
1、干豆角提前泡发
2、干香菇提前泡发后洗去表面杂质，在水里加一勺淀粉搅一搅，泡一泡，能去除叶面里的细小杂质
一,般
咸,鲜
4,-,6,人,份
3,0,分,钟,-,1,小,时
配方:油豆角,五花肉,生姜,干辣椒,八角,料酒
1、主要原材料准备。
2、油豆角掐掉老筋，用手直接掰寸段后洗净沥水。
家常
咸鲜
炖
30分钟-1小时
配方:五花肉,干豆角,植物油,冰糖,大蒜,八角
1、 干豆角清洗干净后，凉水中泡软待用
2、 带皮五花肉清洗干净后，切成小块，大小随意，小块更易熟
配方:干豆角,五花肉,青椒,干辣椒,烤肉酱,牛肉酱
1、 干豆角切丝提前泡一上午。
2、 五花肉用烤肉酱2茶匙，生抽1茶匙，料酒1勺腌制10分钟。
简,单
家,常
2,-,3,人,份
1,0,-,3,0,分,钟
配方:四季豆,五花肉,大葱,大蒜,料酒,食盐
1、主要食材：四季豆、去皮五花肉
2、四季豆洗净撕去两头老筋，掰成段，葱姜蒜分别切末。
配方:干豇豆,老抽,香叶,大料,桂皮
1、五花肉切块焯水洗净备用
2、干豆角泡软洗净切段，长短随意
配方:五花肉,豆角干,白糖,生抽,老抽
1、豆角干提前浸泡几个小时、清洗干净、沥干水份
2、五花肉清洗干净、切块
辣
配方:干豇豆,桂皮,香叶,大料,老抽
配方:五花肉,干豆角,老抽,生抽,味精,白糖
1、五花肉切成2厘米大小的肉块。
2、锅底放少许油润润锅，放入五花肉煸炒，五花肉煸出油微黄后捞出。
配方:五花肉,干豆角,鸡精,老抽,白糖,胡椒粉
1、五花肉切薄片，干辣椒切段，姜切丝，蒜粒。
2、锅里油五成热时，放入五花肉片炸出油。
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