正宗
火烧
1人份
2小时以上
配方:牛肉,胡萝卜,土豆,番茄,青椒,彩椒
1、准备各种食材，洗净。
2、将洋葱切滚刀块
咸
焖
配方:土豆,胡萝卜,牛肉,大米,清水,五香粉
1、 土豆洗净切丁。
2、 土豆洗净切丁。
简,单
家,常
烧
2,-,3,人,份
1,0,-,3,0,分,钟
配方:牛肉,萝卜,土豆,酱油,鸡精,辣椒酱
1、准备好土豆和萝卜，并洗净切块。
2、准备好牛肉卤好。
家常,咸
红烧
配方:牛肉,胡萝卜,土豆,大葱,大蒜,生姜
1、 将所有的材料准备好，待续
2、 将牛肉洗净，放入沸水中煮1～2分钟左右，可以一整块，(也可
家常
咸鲜
30分钟-1小时
配方:土豆,圣女果,牛肉,胡萝卜,生姜,玉米淀粉
1、牛肉切块放入煮锅中加入少许料酒，中火煮开。
2、牛肉捞出清洗干净，用生姜丝，玉米淀粉，料酒，生抽，胡椒粉，盐腌制20分钟待用。
一,般
咸,鲜
炖
2,小,时,以,上
配方:牛肉,土豆,胡萝卜,料酒,生抽,五香粉
1、牛肉加入水加入料酒过一下，然后清洗干净
2、然后加入一锅水
配方:牛腩,胡萝卜,洋葱,土豆,盐油,花椒，姜
1、 牛肉用水冲洗干净
2、 牛肉过水备用
配方:牛肉,胡萝卜,大土豆,姜片,香叶,花椒
1、牛肉切小块。冷水下锅。加入姜片2片，料酒1汤勺，香醋几滴。
2、煮开。撇去浮沫（英国的肉不放血。都很腥。所以焯水用的水我都会倒掉。国内可以留用）
咖喱味
煨
配方:牛胸,胡萝卜,土豆,蒜瓣,咖喱粉,料酒
1、原料图。。
2、牛肉洗净整块放入沸水锅中，同时放入葱，姜，料酒，小火煨半小时。
配方:牛肉,花椒,大料,香叶,土豆,胡萝卜
1、牛肉切小块，用冷水浸泡，最好能够泡一夜
2、冷水中加几片姜片，放入牛肉，开火焯肉
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