正宗
鲜香
烧
配方:八爪鱼,杏鲍菇,蚝油,木耳,红辣椒,八角
1、八爪鱼先不要用水清洗，先用盐揉搓一下，会揉出许多的粘液
2、再把八爪鱼身上的黑皮扒掉
家常
咸鲜
10-30分钟
配方:八爪鱼,青蒜,姜片,胡萝卜,黑木耳,黄瓜
1、准备好这些材料八爪鱼一斤，我这里有卖的，可以去我淘宝店（小策海鲜）看看黄瓜一根，青蒜去叶，生姜，胡萝
2、八爪鱼收到是半熟的，回家挖掉嘴巴眼睛洗洗，再焯水一下
配方:莲藕,猪瘦肉,八爪鱼
1、瘦肉切块，藕切块，藕不需要太薄
2、八爪鱼收拾干净，头爪分割完成（八爪鱼头部我只留了外面皮，里面全部扔掉了，每两个爪为一个）
配方:洋葱,青椒,生姜,料酒,红烧酱油,味精
1、将八爪鱼去眼睛内脏，用清水冲洗干净。
2、洋葱，青椒切片，生姜切片。
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