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1、最后你也可以不放糖，如果要放也要少放，因为南瓜本身已有甜味！2、搅打银耳时水不要多放，少许方便搅动即可，水太多了出来的成品就不成羹，成汤了哦，呵呵！ 3、俗话说“要想甜加点盐”，所以煮甜品时可以加一丁点的盐，用以突出甜品，同时吃着比较不会腻人！
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1、枫糖浆可以用蜂蜜或者糖代替，用量按自己喜好。2、第6步一定要一边熬一边搅拌，防止粘锅。熬的时间要稍微长一些，因为时间短了会有生粉味。熬的时候可以尝一下，没有生粉味就可以了。3、煮好的南瓜羹像婴儿米粉一般，入口很绵，淡淡的甜。
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夏令进补不能过于猛烈，特别是对身体比较虚的人来说，温热厚重之味的粥不太适宜，容易造成虚不受补的情况。夏季只宜于“清补”，也就是利用既能补身体，又能生津液、解渴消暑的食物或药物来补充身体所需之不足。主要以进食新鲜果蔬及药性平和、偏凉的药物，以达到体内阴阳虚实的平衡。玉米具有调中开胃、降浊利尿等功效，就成了最常见的，也是最适合夏季祛湿的食物。
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1、银耳不一定要泡过夜，泡到明显变大、变软就可以了2、不可以用砂糖代替冰糖哦，冰糖同样具有一定的润肺作用3、煲这种养生甜品，最好有些耐心，慢慢将食材中的有益物质炖出来，不可心急，用文火慢慢煲最佳4、有咳嗽症状的，千万不可冷食，加热后再吃，否则凉的东西会让气管收缩，加剧咳嗽
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1. 粘米粉就是大米粉，加入粘米粉，可以使丸子不那么粘牙，口感更弹一些； 2. 手持料理棒可以直接在锅中操作，但要先把火关掉再进行；没有料理棒，就用勺子将南瓜块压碎； 3. 小丸子不宜大，小巧一点好看、好熟； 4. 没有糖桂花，用白糖也可以。
Meggy跳舞的苹果
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小贴士：1、南瓜切开后再保存，容易从心部变质，最好用汤匙把内部掏空后用保鲜袋包好，放入冰箱冷藏，这样可以存放5～6天，我家新买的冰箱放在零度保鲜那层，试过存放两周都没坏。2、放入南瓜丁煮开后会有很多泡沫，如果不想把砂锅和灶台弄脏的，需要随时看着点。
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需要注意的问题 1、做米酒的关键是干净，一切东西都不能沾生水和油，否则就会发霉长毛。 2、晾到什么温度非常重要，直接影响酒酿的质量，甜度，晾到用手温才开始下酒曲。温度太高会杀死酒曲酵母，太低又不利于发酵。 3、加水拌酒曲的时候，一边加水一边把米饭调松。水加到可以完全把米饭调松，但又看不见水的样子。 4、丸子可以提前搓好冷冻。
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1、南瓜尽量选用大南瓜。2、汤羹的稀稠，可以根据个人的喜好，在加入清水的步骤里面增减。3、根据个人口味，比如我老公，一般会再加一勺椰浆，使这款奶香南瓜羹，口味更佳丰富，多点椰香。4、白糖可以视口味增减，也可改用蜂蜜。因为我家的蜂蜜，有比较重的花香，怕影响南瓜的味道，所以还是用的白糖。
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1、这个南瓜羹，出彩之处，就是加了南瓜仁和纯牛奶一起打磨成糊，最后又再加上松子仁，撒上海苔粉，味道杠杠滴，美味健康又营养。2、没有南瓜子仁可以换成腰果代替，一起打磨成糊，味道也很不错。3、彦彦喜欢用几种天然的食材，互相搭配出美味的口感，不喜欢用化学调味剂来提味增香。西餐厅多用奶油，香精等来提味。友友们，自己动手，美味又健康。
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1、最后你也可以不放糖，如果要放也要少放，因为南瓜本身已有甜味！ 2、搅打银耳时水不要多放，少许方便搅动即可，水太多了出来的成品就不成羹，成汤了哦，呵呵！ 3、俗话说“要想甜加点盐”，所以煮甜品时可以加一丁点的盐，用以突出甜品，同时吃着比较不会腻人！
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