简单
酱香
烧
10-30分钟
配方:黄瓜,豆腐,鸡腿,面条,虾干,甜面酱
1、主要食材准备好备用(如图)
2、辣椒,葱,姜,蒜切好备用,六月鲜豆瓣酱准备好。
简单
辣
烧
30分钟-1小时
配方:茄子,鸡腿,红椒,生抽,米酒,蚝油
1、家里有种两种茄子,长的和圆的,这次长的熟的比较多,就它了哈哈还有鸡腿一只
2、先把茄子切成长条。然后放入淡盐水中浸泡一会儿,泡出茄子里的黑水。
简单
咸鲜
烧
10分钟以内
配方:米粉,油菜,鸡胸肉,香菜,八角,姜片
1、先把米粉泡软,因为泡过的米线下的时候容易熟
2、然后把鸡胸肉切成小丁
家常
酸甜
烧
10分钟以内
配方:鸡胸肉,花生米,黄瓜,冬笋,青辣椒,葱姜蒜碎
1、鸡胸肉两块,用刀背拍松,切十字花刀,再切成小肉丁放小碗中,加1大勺料酒、1大勺水淀粉、1/3蛋清、少
2、花生米小半碗,冷油下锅,炸熟,捞出,备用。
简单
辣
烧
10分钟以内
配方:鸡胸肉,即食花生,香葱,大蒜,姜片,鸡蛋
1、准备好材料。(我这用到的花生是袋装可以直接打开吃的那种)
2、干辣椒洗好,切好葱,姜,蒜。
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