正宗
烧
配方:鸡肝,洋葱,土豆,料酒,干辣椒
1、原料大集合。
2、将土豆和洋葱切片,蒜拍碎,干辣椒切小段,姜切丝。
简单
辣
10-30分钟
配方:鸡肝,洋葱,土豆,干辣椒,料酒
家常
五香
火烧
配方:鸡肝,五香粉,料酒,红辣椒,生姜,毛葱
1、鸡肝用清水浸泡5-6个小时,凉水下锅焯水去血沫
2、毛葱生姜切片
五香,孜然味
配方:鸡腿,榨菜,粉条,鸡肝,香菜,麻油
1、把鸡腿洗干净,粉条泡好。
2、锅里放入清水,放入鸡腿后加大料,黄酒,姜片,香叶,桂皮大火烧开。
配方:小白菜,米饭,鸡肝
1、新鲜鸡肝泡水2小时以上,去除毒素
2、锅中水烧开,放入鸡肝焯熟
配方:薯片,鸡肝,葱结,姜片,料酒,八角
1、鸡肝冲洗干净
2、锅内放清水,放鸡肝,葱结,姜片,料酒,八角和花椒
配方:鸡肝,土豆
1、 鸡肝冷水下锅过一下水
2、 葱姜蒜爆锅,下入改好刀的鸡肝和土豆,
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