蟹汤怎么煮好吃又简单,如何煮窍门,正确煮法大全

共10个蟹汤相关做法

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青蟹（膏蟹）生地汤荐

难度:
简单

口味:
咸鲜

烹饪方法:
煮

准备时间:
10-30分钟

配方:青蟹,生地,白酒

步骤:
1、青蟹，好肥大啊，一只都差不多一斤重了，先处理干净，先用刷子给它洗个澡吧，刷干净，再用刀背的刀前端砍去

2、不愧为膏蟹，潢肚了都是膏。

8.7分
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青蟹土豆汤荐

难度:
家常

口味:
咸鲜

烹饪方法:
煮

准备时间:
30分钟-1小时

配方:青蟹,丝瓜,菌菇,淀粉,土豆,青菜

步骤:
1、原材料洗净备用，青蟹是我老公帮我杀好的，不要清洗的地方用牙刷刷洗干净哦~

2、丝瓜和土豆切滚刀备用，土豆切片也可以，切片容易熟，但是也容易糊，我个人比较喜欢切块。

8.5分
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蟹味菇番茄汤荐

难度:
简单

口味:
咸鲜

烹饪方法:
煮

准备时间:
10-30分钟

配方:蟹味菇,番茄,鸡蛋,火腿,河虾,五香粉

步骤:
1、所需食材准备就绪

2、鸡蛋磕入碗里打散

8.4分
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蟹味菇白菜龙骨汤

难度:
简单

口味:
清淡

烹饪方法:
煮

准备时间:
30分钟-1小时

配方:龙骨,蟹味菇,白菜,料酒,生抽

步骤:
1、食材：龙骨（已清洗焯水）、蟹味菇（已清洗）、白菜（已清洗切开）

2、将已焯好的龙骨下入高压锅中。

8分
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菌菇闸蟹汤粉

难度:
简单

口味:
咸鲜

烹饪方法:
煮

准备时间:
30分钟-1小时

配方:闸蟹,干香菇,山芋粉,木耳,细盐,胡椒粉

步骤:
1、备好所用食材，二只蟹，芋粉，葱，香菇，木耳。（鸡蛋最后没有用）

2、锅里加入适量油，将蟹，香菇下锅煎至出味，我是直接用奶锅来煮了，这款奶锅加高版，相当好用。

7.8分
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捞只蟹子做汤喝

口味:
咸,咸鲜

烹饪方法:
煮

配方:梭子蟹,玉米油,热开水,水淀粉

步骤:
1、准备食材，葱姜蒜、香菜切开待用。

2、砂锅中放入玉米油开小火，油温7成热放入葱姜蒜炒香。

7.7分
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蟹味菇豆腐番茄汤

难度:
家常

口味:
咸鲜

烹饪方法:
煮

准备时间:
10分钟以内

配方:番茄,蟹味菇,蟹柳,豆腐,胡椒粉,油盐

步骤:
1、准备好原材料；

2、烧热锅，放入葱姜蒜末进去爆香；

7.6分
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火腿蟹菇汤

难度:
家常

口味:
家常

烹饪方法:
煮

准备时间:
10分钟以内

配方:火腿,蕃茄,西葫芦,蟹菇,植物油

步骤:
1、火腿切块，西葫芦带皮切片

2、蟹菇洗净摘丝

7.4分
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蟹棒白菜粉丝汤

难度:
家常

口味:
咸鲜

烹饪方法:
煮

准备时间:
10分钟以内

配方:白菜,粉丝,蟹棒,植物油,生抽,鲜鸡汁

步骤:
1、白菜切丝，蟹棒切段，葱切片，姜切丝备用。

2、炒锅放油烧热先煸姜丝。

7.4分
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蟹味菇番茄汤

难度:
简单

口味:
清淡

烹饪方法:
煮

准备时间:
10-30分钟

配方:蟹味菇,番茄,青菜,胡萝卜,香菜,香油

步骤:
1、青菜番茄洗净备用。

2、蟹味菇准备就绪。

7.3分