家常
酸辣
蒸
10-30分钟
配方:肉丝,宽粉,胡萝卜,青椒,辣椒油,香醋
1、食材:肉丝、宽粉(已泡软)、青椒(已去蒂茄子清洗切丝)、胡萝卜(已清洗去皮切丝)。
2、烧锅倒油烧热,下入肉丝翻炒翻炒。
简单
咸鲜
炖
30分钟-1小时
配方:牛肉块,胡萝卜,西红柿,葱段,姜片,花椒
1、牛肋条切块;胡萝卜切滚刀块;西红柿切块;葱切成段、姜切片;花椒、大料、茶叶、陈皮、桂皮、香叶、小辣椒
2、牛肉块冷水下锅焯一下,捞出,洗干净、控干备用。
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