盐水毛豆怎么煮好吃又简单,如何煮窍门,正确煮法大全

共10个盐水毛豆相关做法

15图片

五香盐水毛豆荐

口味:
五香,咸

烹饪方法:
煮

配方:毛豆,八角,桂皮,香叶,料酒

步骤:
1、水中加入少许盐，放入毛豆反复搓洗干净。

2、取出沥水，两头分别剪掉一点点。

9.2分
13图片

盐水毛豆荐

难度:
简单

口味:
五香

烹饪方法:
煮

准备时间:
10-30分钟

配方:毛豆,八角,花椒,桂皮

步骤:
1、毛豆准备好

2、先用清水洗两遍，再用盐水浸泡5分钟，将表面绒毛上附着的灰尘去掉

8.4分
11图片

五香盐水煮毛豆

难度:
家常

口味:
五香

烹饪方法:
煮

配方:毛豆,鸡精,香叶,清水,花椒,桂皮

步骤:
1、准备毛豆一盘，反复搓洗干净。

2、准备配料，八角，香叶，桂皮，花椒，干辣椒，生姜，花椒。

7.9分
11图片

盐水毛豆

难度:
简单

口味:
咸香

烹饪方法:
煮

准备时间:
10-30分钟

配方:带壳毛豆,生姜,花椒,干辣椒,白胡椒粉

步骤:
1、选择颗粒饱满的带壳毛豆，剪去头尾，方便入味。

2、浸泡，洗净。

7.8分
10图片

盐水煮毛豆

难度:
家常

烹饪方法:
煮

配方:毛豆,干辣椒,花椒,八角,茴香,丁香

步骤:
1、买回来的毛豆要仔细清洗，我认为至少要4-5遍或者更多，先洗掉泥土，后洗掉浮毛

2、用剪刀剪掉毛豆2头，虽然麻烦，但为了更好的效果，我觉得值。这样会比较好入味

7.8分
11图片

五香盐水煮毛豆

难度:
简单

口味:
五香

烹饪方法:
煮

准备时间:
30分钟-1小时

配方:毛豆,八角,桂皮,香叶,花椒,干辣椒

步骤:
1、准备毛豆。

2、配料如图。

7.8分
9图片

盐水煮毛豆

难度:
家常

口味:
五香

烹饪方法:
煮

准备时间:
30分钟-1小时

配方:茴香,花椒,桂皮,丁香,八角,香叶

步骤:
1、准备好卤制需要的香料。

2、毛豆浇水泡湿，用盐搓洗掉表面的绒毛，并用清水冲洗干净，沥干水，接着用剪刀把毛豆的两端剪掉，以便更入味

7.6分
10图片

五香盐水毛豆

难度:
简单

口味:
咸香

烹饪方法:
煮

准备时间:
2小时以上

配方:毛豆,香叶,桂皮,八角,小茴香,花椒

步骤:
1、尽量买新鲜饱满的毛豆

2、放入适量的盐洗净毛豆表皮的毛

7.6分
9图片

盐水煮毛豆

难度:
家常

烹饪方法:
煮

配方:毛豆,八角,花椒,干辣椒,料酒

步骤:
1、将新鲜的毛豆用清水搓洗，洗掉表面的泥土和叶子等；

2、用碱水浸泡20分钟。首先撒上一层食用碱，倒水搅拌一下，水色透明，用手指蘸一下，有点滑即可。这步的目的

7.5分
10图片

煮毛豆配盐水土豆

难度:
简单

口味:
咸鲜

烹饪方法:
煮

准备时间:
30分钟-1小时

配方:毛豆,土豆,干八角,干花椒,桂皮,香叶

步骤:
1、毛豆洗干净，减去两边尖角

2、锅烧热水放入毛豆，八角，花椒，桂皮，香叶，大茴香等同煮

7.5分