正宗
咸鲜
煮
2-3人份
2小时以上
配方:猴头菇干,海参,鸡脚,金针菇,食盐,生姜
1、收到了霸王超市的猴头菇，好大一包，准备开始的我冬季靓汤了。
2、干猴头菇用温水洗净，泡发一夜，手捏菇内无小疙瘩。
家常
电炖锅
3-6人份
配方:走地鸡,猴头菇,甜玉米,料酒,生姜,精盐
1、各式材料准备。
2、干猴头菇用温水泡发，中途换水3回，换水的时候要挤干水份再添水。
配方:土鸡,山药,猴头菇,料酒,红枣,黄芪
1、 土鸡在凉水中煮开，放姜片、料酒去腥，捞出洗净
2、 山药去皮切块、猴头菇事先泡发好
简单
30分钟-1小时
配方:鸡腿,红枣,精盐,姜片
1、准备食材：八月白山猴头菇、鸡腿、红枣、浓汤宝炆炖专用汤底调味料、精盐、姜片
2、猴头菇泡好备用
10分钟以内
配方:鸡肉,猴头菇,黄芪,枸杞
1、备好材料
2、猴头菇先用清水浸发
原味
配方:鸡脚,猴头菇,虫草花,花椒,大料,料酒
1、鸡脚去指甲。
2、放到开水里焯水。
清淡
配方:乌鸡,猴头菇,银耳,料酒
1、食材：乌鸡（已洗净剁开焯水）、猴头菇（已泡发清洗切开）、银耳（已泡发清洗）、姜片
2、将已焯好的的乌鸡下入高压锅中，搁入姜片。
配方:乌鸡,猴头菇,银耳,枸杞,红枣
1、 将猴头菇洗净，放在清水中浸泡2小时。
2、 然后把猴头菇中间的硬芯剪掉。
配方:鸡架,海底椰,蜜枣,黄芪,玉竹,当归
1、 准备材料。鸡架洗净，去掉鸡头、鸡脖子、鸡屁股，切掉鸡油（留
2、 锅里加入水和鸡架，水开后焯10分钟。捞起。
香甜
1人份
配方:鸡架,海底椰,姜片,玉竹,当归,蜜枣
1、1准备材料。鸡架洗净，去掉鸡头、鸡脖子、鸡屁股，切掉鸡油（留着熬鸡油用）。
2、2锅里加入水和鸡架，水开后焯10分钟。捞起。
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