火锅鸡汤怎么煮好吃又简单,如何煮窍门,正确煮法大全

共10个火锅鸡汤相关做法

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鸡汤杂蔬麻辣火锅荐

难度:
家常

口味:
麻辣

烹饪方法:
煮

准备时间:
2小时以上

配方:土鸡,西兰花,土豆,胡萝卜,干红辣椒,花椒

步骤:
1、土鸡一只清洗干净，去除杂毛和内脏

2、用剪刀将其剪成小块

9.7分
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滋补药膳鸡汤火锅荐

难度:
家常

口味:
咸甜

烹饪方法:
煮

准备时间:
2小时以上

配方:金针菇,白苋菜,糯玉米,水豆腐,炖鸡药材,油豆腐

步骤:
1、鸡半只，洗净。

2、鸡剁成大块放汤锅中。

9.3分
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冬季最佳宴客菜——鸡汤火锅荐

口味:
家常

烹饪方法:
煮

配方:墨鱼丸,红枣,枸杞子,空心菜,小白菜,小麦面粉

步骤:
1、把鸡洗净斩块，药材包备用。

2、红枣洗净两边各剪个口子，姜切片，枸杞子洗净备用。

9.2分
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鸡汤鸳鸯火锅荐

难度:
简,单

口味:
家,常

烹饪方法:
煮

份量:
2,-,3,人,份

准备时间:
2,小,时,以,上

配方:生菜,油豆腐,鸡肉,牛肉丸,白萝卜,香菇

步骤:
1、（先把各种配菜备好）生菜清洗干净

2、鸡肉剁块

8.8分
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【虫草花鸡汤养生火锅】--- 滋阴补血、保健养生荐

难度:
家常

口味:
清淡

烹饪方法:
煮

准备时间:
2小时以上

配方:土鸡,虫草花,大红枣,当归,党参,千张

步骤:
1、整鸡杀洗干净后切成小块。

2、准备好汤底配料。（虫草花要提前浸泡一下）

8.8分
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粤式鸡汤火锅荐

难度:
简,单

口味:
咸,鲜

烹饪方法:
煮

份量:
2,-,3,人,份

准备时间:
2,小,时,以,上

配方:浓汤宝,清水,生菜,嫩豆腐,肥牛,黄豆芽

步骤:
1、食材准备、量取，枸杞子、红枣用清水稍微清洗下，花菇干用热水泡发软、清洗干净，牛肉丸取出解冻、清洗备用

2、嫩豆腐切成大小差不多的小块，排好放碟子里。

8.1分
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海鲜鸡汤火锅

口味:
家常

烹饪方法:
煮

配方:螃蟹,蚬子,海带丝,鱼丸,小香肠,馄饨

步骤:
1、海带丝洗净，在三个手指上绕圈，取一条缠成蝴蝶结，结头系起来

2、各种鱼丸和小香肠用竹签穿起来，备用。蚬子提前泡水吐沙，螃蟹

8分
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鸡汤鳜鱼小火锅

难度:
家常

口味:
咸鲜

烹饪方法:
煮

准备时间:
30分钟-1小时

配方:老母鸡,鳜鱼,生菜,菠菜,茼蒿,金针菇

步骤:
1、老母鸡治净后出水，加葱姜煮一锅清鸡汤。

2、鳜鱼宰杀洗净，开片去骨。

7.9分
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鸡汤火锅

难度:
家常

口味:
咸鲜

电器:
电陶炉

烹饪方法:
煮

份量:
3-6人份

准备时间:
10分钟以内

配方:羊肉片,生菜,丸子,苦菊,豆腐,蘑菇

步骤:
1、家养笨鸡半只

2、剁成块

7.7分
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鸡汤火锅

难度:
简,单

口味:
咸,鲜

烹饪方法:
煮

份量:
2,-,3,人,份

准备时间:
3,0,分,钟,-,1,小,时

配方:芋头,淮山药,莴笋,大葱,大蒜,红枣

步骤:
1、首先鸡肉切好洗净

2、锅里烧水至开，放鸡肉焯水去腥。然后洗净

7.7分