蛋肠怎么煮好吃又简单,如何煮窍门,正确煮法大全

共8个蛋肠相关做法

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自制松花蛋肠荐

难度:
简单

口味:
咸鲜

烹饪方法:
煮

准备时间:
30分钟-1小时

配方:鸡蛋,松花蛋,盐渍肠衣,胡椒粉,料酒

步骤:
1、盐渍肠衣清洗掉表面盐分一头套在水龙头上检查是否有破漏的地方

2、肠衣一头系紧另一头套在饮料瓶做的漏斗嘴上

9.6分
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火腿肠南瓜鹌鹑蛋荐

难度:
正宗

烹饪方法:
水煮

配方:鹌鹑蛋,火腿肠,日本南瓜,鸡精

步骤:
1、材料：日本南瓜、火腿肠（已剥去包装）、鹌鹑蛋（已煮熟）

2、将已煮熟的鹌鹑蛋剥壳，待用。

8.7分
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家庭自制松花蛋肠荐

难度:
家常

口味:
原味

烹饪方法:
煮

准备时间:
30分钟-1小时

配方:鸡蛋,松花蛋,淀粉,料酒,酱油

步骤:
1、盐渍肠衣，提前泡好，冲洗干净。

2、鸡蛋打入盆中。

8.4分
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松花蛋肠

难度:
简单

口味:
咸香

烹饪方法:
煮

准备时间:
30分钟-1小时

配方:松花蛋,鸡蛋,食用碱,猪肠衣

步骤:
1、鸡蛋打入盆中。

2、松花蛋去皮。

7.9分
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自制双蛋肠

难度:
简单

口味:
咸鲜

烹饪方法:
煮

准备时间:
10分钟以内

配方:鸡蛋,变蛋

步骤:
1、准备原材料

2、变蛋切成小块，鸡蛋打散搅成鸡蛋液

7.3分
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蛋肠

难度:
简单

口味:
咸鲜

烹饪方法:
煮

准备时间:
10分钟以内

配方:鸡蛋,十三香,炸鸡粉

步骤:
1、肠衣提前泡好我用的羊肠衣提前五分钟泡的

2、主料

6.8分
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松花蛋肠

难度:
简单

口味:
咸香

烹饪方法:
煮

准备时间:
30分钟-1小时

配方:松花蛋,鸡蛋,食用碱

步骤:
1、松花蛋去皮备用。

2、鸡蛋打入容器中。

6.6分
儿童春季进补，来制作菠菜胡萝卜蛋肠吧

口味:
咸,家常

烹饪方法:
煮

配方:鸡蛋,菠菜,水淀粉,胡萝卜

步骤:
1、准备食材，淀粉用了玉米淀粉加少量的水兑成水淀粉。。

2、胡萝卜削皮切片，再切成小碎丁，放到容器中。

5.6分