燃面怎么煮好吃又简单,如何煮窍门,正确煮法大全

共8个燃面相关做法

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宜宾燃面荐

难度:
简单

口味:
辣

烹饪方法:
煮

准备时间:
10分钟以内

配方:面条,香油,橄榄油,红油辣椒,花椒油,蒸鱼豉油

步骤:
1、准备好食材，按辅料表配置。

2、配料有点多，这是花生碎，鸡粉和香油。

8.1分
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宜宾燃面

难度:
简单

口味:
辣

烹饪方法:
煮

准备时间:
10分钟以内

配方:碎米芽菜,猪肉糜,碱水面,青椒,小米辣,大蒜

步骤:
1、芽菜肉末提前备好（具体做法可参见靖丰的另一道食谱）另准备好小米辣、二荆条碎（根据个人喜好还可以准备点

2、四川碱水面（对对对，就是某剧里的那个神奇的碱水面~）

7.7分
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宜宾燃面

难度:
家常

口味:
咸鲜

烹饪方法:
煮

份量:
1人份

准备时间:
10分钟以内

配方:面条生,花生碎,芽菜,生抽,红油辣子,花椒粉

步骤:
1、个人觉得，宜宾燃面的精华之一就在于这个芽菜碎，大小超市都有卖，买回用油炒香待用。

2、个人觉得，宜宾燃面的精华之二就在于这个花生碎。用生花生米炒香去皮，压碎待用

7.6分
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宜宾燃面

难度:
家常

口味:
辣

烹饪方法:
煮

准备时间:
30分钟-1小时

配方:细切面,猪肉馅,花生米,芽菜,生抽,甜面酱

步骤:
1、干锅加些盐小火炒花生米至发黄并出现爆裂声。关火，捞出花生米放凉。盐可以留做做菜用。

2、花生米去皮放保鲜袋用擀面棒压成花生碎。

7.6分
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【川菜】----宜宾燃面

难度:
正宗

口味:
麻辣

烹饪方法:
煮

准备时间:
30分钟-1小时

配方:切面,芽菜肉末,烤花生,辣椒油,香油,酱油

步骤:
1、切面入锅中煮熟。

2、取出放入凉白开水中稍微拔一下。

7.5分
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魁家的燃面

烹饪方法:
煮

配方:碎米芽菜,肉末,油泼辣子,蒜泥,香菜

步骤:
1、首先，把燃面需要的顶料准备好，烤好的花生去皮捣碎，葱、香菜

2、锅中添水烧开加面煮，加入1g左右的盐与面同煮，这样可以使面

7.3分
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燃面 | 日食记

口味:
辣

烹饪方法:
煮

配方:芽菜,花生米,水叶子面,香油,红油,花椒油

步骤:
1、买来腌制的芽菜洗净控水，切碎，油锅中翻炒五分钟。喜欢荤的可

2、花生米用干锅炒到焦香微黑，去外层黑衣，放入碗中捣碎。

6.1分
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宜宾燃面

烹饪方法:
煮

配方:芽菜,花生末

步骤:
1、炼油在菜油里面放少许的八角山奈花椒干辣椒爆香后倒

2、不用洗锅把芽菜炒香

3.8分