困难
咸鲜
煮
2-3人份
1小时-2小时
配方:羊腿,面粉,鸡蛋,香菜,香葱,花椒
1、羊小腿骨砍成大段(请摊主师傅来搞定),洗净
2、葱切段拍松、姜切片备用
简单
咸香
30分钟-1小时
配方:羊蝎子,羊肠,羊肝,羊心,羊肚,羊油
1、羊蝎子4大块,洗净。我买的羊蝎子上面带着不少肉和羊油,很适合做羊汤。
2、羊下水适量,包括心、肝、胃、肠、肺、羊油,洗净
正宗
水煮
配方:羊血,粉丝,豆腐,发面饼,香菜,青蒜
1、准备材料。
2、将羊血切成细条。
配方:羊肚菌,水果玉米,胡萝卜,腿骨,干虫草花,鸡精
1、羊肚菌温水泡二十分钟。
2、泡羊肚菌的水沉淀,取上面的水备用。
家常
麻辣
配方:土豆条,干姜面,花椒面,酱油
1、 先将所有生羊杂冲洗干净,放入大锅中用热水汆烫。
2、 煮出来的水会有很多浮沫附着在羊杂上,要用冷水不断冲洗干净。
配方:鸡蛋,蚕豆,羊尾笋,鸡精,料酒
1、食材:蚕豆
2、鸡蛋、羊尾笋
清淡
2小时以上
配方:夜开花,筒骨,羊尾笋,料酒,味精
1、食材:夜开花、筒骨(已清洗焯水)、羊尾笋(已浸泡去除多余的盐分)
2、将夜开花去皮清洗一下。
辣
配方:羊头,羊肚,羊肺,八角,花椒,桂皮
1、因为不会自己处理羊头,也没勇气处理,就买了已经处理好的羊头,回来用开水汆一下。这种羊头我们这里回族肉
2、羊肚也是买的处理过的,回来也再用开水汆一下
酸辣
10-30分钟
配方:龙须挂面,羊肉汤,泡辣椒,泡豆角,红椒,香菜
1、锅烧热水。
2、龙须面。
最新煮法: 米虾怎么煮好吃 小芋头怎么煮好吃 豆皮卷怎么煮好吃 紫山药怎么煮好吃 鸡肉土豆怎么煮好吃 蒜蓉粉丝怎么煮好吃 腊鸭腿怎么煮好吃 鱼头汤怎么煮好吃 五花怎么煮好吃 水煮豆腐鱼怎么煮好吃 炖鸡汤怎么煮好吃 海带结怎么煮好吃 养生粥怎么煮好吃 蒜蓉虾怎么煮好吃 鸡蛋醪糟怎么煮好吃 辣鸭怎么煮好吃 饸饹怎么煮好吃 南瓜小米粥怎么煮好吃 豆腐猪血怎么煮好吃 蛋黄肉粽怎么煮好吃
热门煮法: 豆奶怎么煮好吃 鸡蛋甜怎么煮好吃 西红柿汤怎么煮好吃 五香蛋怎么煮好吃 盐水毛豆怎么煮好吃 小汤圆怎么煮好吃 茭白怎么煮好吃 小豆怎么煮好吃 花蛤怎么煮好吃 苹果汤怎么煮好吃 番薯糖水怎么煮好吃 布丁怎么煮好吃 豆浆怎么煮好吃 芥兰怎么煮好吃 番茄牛肉汤怎么煮好吃 猪耳怎么煮好吃 黑米饭怎么煮好吃 角瓜怎么煮好吃 早餐牛奶怎么煮好吃 咖喱鸡怎么煮好吃
相关频道: 羊汤图片 羊汤食谱 羊汤窍门大全 羊汤怎么炒 羊汤怎么烧 羊汤怎么炖
热门推荐: 腌鸡腿食谱 香麦菜的做法大全 香麦菜图片 炒青辣椒图片 咳必清功效 炒豆腐图片 炒豆腐窍门大全 炒豆腐窍门大全 巧克力杏仁曲奇图片 魔鬼蛋糕图片 野生海参的做法大全 野生海参功效 野生海参食谱 排骨砂锅食谱 青菜炒鸡蛋的做法大全 青菜炒鸡蛋介绍 咖喱牛小排介绍 小面包的做法大全 小面包图片 小面包食谱