每100克维生素含量
8微克
维生素A
0.27毫克
维生素B1
0.13毫克
维生素B2
3.17毫克
维生素E
0毫克
维生素C
功效
腰果是一种营养丰富的坚果类食物，因为形状像肾形而得名，含有油脂、蛋白质、碳水化合物、不饱和脂肪酸、钾、钙、钠等多种矿物质和维生素，既可以当零食来吃，也可以制成美味的菜肴，而且腰果还有一定的药用价值：
1、润肠通便：腰果中含有丰富的膳食纤维，一方面可以促进肠道蠕动，同时还可以吸水膨胀，使粪便逐渐软化，起到通便的效果；
2、延缓衰老、美容养颜：腰果中富含维生素E以及多不饱和脂肪酸，具有抗氧化作用，可以清除体内多余自由基，避免自由基过度氧化，从而起到延缓衰老、美容养颜的作用；
3、改善心血管状况：腰果中含有的不饱和脂肪酸有助于调节血脂、胆固醇，保护血管，因而对防治心血管疾病有一定的作用。
腰果的功效有很多，但是腰果中也含有多种过敏原，过敏体质的人群食用可能会出现过敏反应，所以一定要注意。此外，腰果属于高脂肪类食物，能量较高，虽然腰果中的脂肪酸属于好的脂肪，虽然吃了不易发胖，但是对于已经肥胖的人群而言，最好还是要控制食用量。
最新维生素： 佛手瓜维生素 菊花维生素 椰子维生素 虾米维生素 油麦菜维生素 芝麻油维生素 鲑鱼维生素 大葱维生素 牛肉松维生素 绿豆维生素 泥鳅维生素 葡萄酒维生素 白萝卜维生素 芋头维生素 眉豆维生素 菱角维生素 蛏子维生素 菜花维生素 牛肝维生素 木耳菜维生素