每100克维生素含量
40微克
维生素A
2.4微克
维生素D
0.50毫克
维生素E
0.03毫克
维生素B1
0.10毫克
维生素B2
0.20毫克
维生素B6
1.00微克
维生素B12
0.0毫克
维生素C
这样的话就会影响效果，所以我们要冷水下锅，反之在植物类原料就要开水下锅的，原因是去除蔬菜的青涩苦等味道，但是为了保护菜的颜色和维生素，我们动作要快，在短时间内过冷水，然后我们倒入黄酒放入去腥味，这个汤好不好我们关键是焯水焯的干不干净，像这个菜我们是需要时间的，这样工作应该早上把它做好，然后煲汤煲上去，水开后会有很多的血水出来把它撇掉，记住整个过程中是不能盖盖子的，然后加入冷水再等 烧开，再撇掉周而复始的这个做，直到再次烧开后没有沫了，就差不多了，我们把尾龙骨倒入不锈钢盆中冲水，洗一下，因为有些血水会附着在尾龙骨上的，我们要手去洗的。洗好后我们把龙骨用篮子控水，在焯水的时候把小八爪鱼干泡水，冷水泡20分钟，不能多泡哦，否则香味会流失的小八爪鱼我们是需要洗的哦，干的八爪鱼香，但是沙子太多。我们需要泡好切开，去胃然后好好的洗，洗不干净会坏了一锅汤，葱不需要切的，整个打个结，老姜切片，然后用剥皮刀把红萝卜，白萝卜去死，然后我们切成滚刀块，拿出买好的去皮马蹄，我们洗净控水，我们用温水去泡韩国海带，因为是大片的我们切成小片的就可以了。我们需要用陶瓷砂锅耐高温的这种市面上有煤气炉和电磁炉两用的那种，这种两用的比较全面都可以烧，我还是建议煲汤的时候用明火煲，毕竟火是最原始的，不是电磁炉完全能够替代的，烧出来的比较有味道。
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1.鲍鱼中含有丰富的营养物质，维生素，蛋白质以及微量元素等，这些物质能够促进我们身体的血液循坏，加快血液的流通速度，能够让身体更快的消化吸收能量和营养，所以吃鲍鱼能够提高身体的免疫能力，长期食用可以达到增强体质的效果。
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